Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 15 dkg sütőmargarin
- 2 db tojás
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- Valamint:
- gyümölcs tetszés szerint
- vaníliás cukor
Elkészítés:
Az egyik tojásfehérjét féretesszük, a többi hozzávalót összedolgozzuk, majd 10 percre a hűtőbe tesszük. A tésztáből egy maroknyit leveszünk, a többit kinyújtjuk, kikent tepsibe tesszük, és 10 percig elősütjük. Kivesszük a tésztát, tetejét megkenjük az egy tojás fehérjével majd teszünk rá gyümölcsöket (lekvárt és diót is lehet), megszórjuk vaníliás cukorrel. A maroknyi tésztából kis rudakat sodrunk, és a gyümölcs tetejére rendezzük rács formában. Visszatesszük a sütőbe, és készre sütjük.
Megjegyzés:
Nagyon finom és kiadós. Bár nálunk az édesszájú családnak csak egy délutánig tart megenni.
A receptet Angyalka küldte. Köszönjük!