Hozzávalók:
Kb. 50 db-hoz
A golyókhoz:
177.7160 g sovány tejpor
66.660 ml víz
106.696 g olvasztott vaj
94.485 g porcukor
88.880 g kókuszreszelék
kb 5045 szem hántolt, pirított mandulaszem
A “panírozáshoz”:
kókuszreszelék
Elkészítés:
A vizet és a cukrot feltesszük főni.
Közben egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel.
Mikor forr a víz, levesszük a tűzhelyről, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a kókuszreszelékes tejport, valamint hozzáöntjük az olvasztott vajat. Simára keverjük a masszát.
A kész masszát hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, golyókat formázunk a masszából, melybe hántolt, pörkölt mandulaszemeket teszünk.
Végül a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk, és már kínálhatjuk is.
Tanácsok:
A mandulát már eleve pörkölve vettem, nem itthon kezdtem el babrálni vele :)
Nagyon fincsi, hamar elfogy, mindenki imádja ^^
A receptet beküldte: tigirl18