Raffaello-rudak

Hozzávalók:

* 2 dl víz
* 30 dkg cukor
* 15 dkg margarin
* 50 dkg darált háztartási keksz
* 10 dkg mazsola vagy mogyoró
* 1 dl tej
* 20 dkg tejpor
* 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
2 dl vizet felforralunk 30 dkg cukorral, levesszük a tűzről, és belekeverjük a margarin felét, fél kg darát kekszet és 10 dkg mazsolát vagy mogyorót. A masszát egy közepes nagyságú olajozott tepsibe simítjuk. 1 dl tejet felfőzünk 15 dkg cukorral, amikor a cukor elolvadt, hozzáadjuk a maradék margarint, a tejport és a kókuszreszeléket. Az előző masszára simítjuk, és a hűtőbe tesszük. Másnap hosszúkás szeletekre vágva kínáljuk, de mindig tegyük vissza a hűtőszekrénybe.

A receptet beküldte: rohangya