Hozzávalók:
Egy egész csirke
2-3 db zölpaprika
4o dkg gomba
15 dkg szalonna
1 kg héjábafőtt krumpli
1 kissebb cukkini
2-3 vörös hagyma
só, bors + grillfüszerek
Elkészítés:
A csirkét szét daraboljuk bepácoljuk a füszerekkel. Vagy jénait vagy cserép edénybe készitjük el.A krumplit álltva a szélire rakosgatjuk körbe alulra a nagyobb darab húsokat sorba rakjukrá majd a kisebbeket zölpaprikát szeletekrevágva soronként berakjuk rá a cukkinit a vöröshagymát is, legutoljára a gomákat ha kissebbek lehet egybe hagyni persze közben sózzuk és borsozunk meg tehetünk kakkufüvet is rá .
A szolonnát kakastaréjnak megcsináljuk és ráhelyezzük a elrendezve.
Attol függ miben készitettük, mert most jön ha jénaiban és nincs teteje akkor dupla fóliát rakunk rá. Ha teteje van akkor lefedjük.
kb. másfélórát lassú lángnál sütjük majd levesszük a tetőt és rápiritunk pirosra sütjük.
Uborkával tálaljuk.
A receptet beküldte: gevi1931