Rakott cukkini ala Niobe

Hozzávalók:
Cukkini
rizs
darálthús (sertés, csirke, pulyka) igény szerrint
tejföl
sajt
olaj
vöröshagyma

bors
bazsalikom

Elkészítés:
2 db kissebb fej vöröshagymát apróra vágunk, megdinszteljük majd beleborítjuk a darált husit.
Közben a rizst feltesszük sós vízben főzni.
A darált húst ízesítjük sóval majd fűszerezzük borssal és bazsalikommal.
A cukkinit újnyi vastag karikára vágjuk és enyhén megsózzuk.
Mikor a hús és a rizs elkészült egy tálban összekeverjük.
Elöveszünk egy tepsit és szépen belerétegeljük az alapanyagokat.
Első réteg a cukkini, második a rizses husi, aztán erre teszünk egy réteg tejfölt.Majd megint egy réteg cukkinit.Ezt a rétegelést többször is megismételhetjük ez nagyban függ a tepsi méretétől a lényeg az hogy a tetején mindig cukkini legyen. Aztán a legfelső cukkini rétegre sajtot reszelünk. Ezt betesszük 200 fokos sütöbe kb 30 percre. Majd forrón tálaljuk.

Tanácsok:
A cukkini alatt a tepsit vékonyan kenjük ki olajjal. Figyeljünk oda, hogy mindig zukkinivel kezdjük és fejezzük is be a rétegelést.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Niobekapitany

Hasonló receptek:

  1. Rakott cukkini 2Hozzávalók: 2-3 közepes cukkini fokhagyma olívaolaj paradicsom sajt bazsalikom Elkészítés: Szeletekre vágom a cukkinit, besózom, félreteszem, hogy levet engedjen. Közben a paradicsomot felkarikázom, a sajtot szeletekre vágom. Utána elkészítem az...
  2. Rakott cukkiniHozzávalók: Családi adag: 2 db közepes cukkini, 3 db nagyobb krumpli, 1 fej v.hagyma,6 db paradicsom,20 dkg reszelt sajt,oliva olaj,só,oregánó Elkészítés: A karikára vágott zöldségeket olajozott tepsibe rétegezzük, és minden...
  3. Rakott cukkini, vagy patiszonHozzávalók: Sertéspörkölt vagy kb 40 dkg darált húsból, hagymából, paradicsomból, paprikából, só, bors, pirospaprikából pörköltszerű ragu. Két-három cukkini, vagy patiszon Egy doboz tejföl Két marék rizs Elkészítés: A cukkinit lereszeljük,...
  4. Rakott brokkoliHozzávalók: Brokkoli tejfol fott tojás tengeri só A saláta: paradicsom, paprika, fél hagyma tengeri só oliva olaj Elkészítés: A brokkolit megpárolom, épp annyira hogy félig megpuhuljon, a nagyobb darabogat ketté...
  5. Rakott Atkinses kelkáposztaHozzávalók: 1 nagy fej kelkáposzta 6 tojás 30 dkg sajt 1 kg darált hús 2 nagy fej hagyma olivaolaj tetszés szerinti fűszerek Elkészítés: A kelkáposztát leveleire bontjuk, megmossuk, és sós...