Hozzávalók:

• bármilyen fajta, kissé száraz kalács (kakaós, fonott stb., de még a szeletelt fehérkenyér is jó)
• 2 csomag bármilyen pudingpor
• 1 liter tej
• áfonyalekvár (de más pikáns lekvár is finom, ha ízben harmonizál a pudinggal)

Elkészítés:

A kalácsot felszeleteljük. Egy edényt kibélelünk alufóliával, majd a kalácsokat körkörösen belerakjuk. Ha lehet, ne nagyon maradjon hézag a szeletek között. Egy kanál segítségével finoman megkenjük a lekvárral. A pudingot a csomagolásán leírtaknak megfelelően elkészítjük (lehet főzött és lehet hidegen készítendő puding is). Öntünk a kalácsra a kész pudingból (ha főzött, még melegen), majd teszünk rá egy sor kalácsot, amit finoman megkenünk lekvárral. Ezután megint puding jön, majd kalács. Ezt addig ismételjük, míg a hozzávalók elfogynak. A tetejére kalács kerüljön, de ennek azt felét kenjük meg lekvárral, mely a pudingra kerül.
Az edényt letakarjuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap kiborítjuk a formából, és szeletelve kínáljuk. Ha gazdagabban akarjuk adni, aprócska tejszínhab-csókot tehetünk a szeletek tetejére.

Megjegyzés:

Akkor szoktam készíteni, ha van otthon maradék kalács, és nincs kedvem sütni.

A receptet Tacitus küldte. Köszönjük!