Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- 1 fej vöröshagyma
- 6 tojás
- kolbász
- tejföl
- szalonna
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplit héjában, sós vízben megfőzzük, a tojásokat keményre főzzük szintén sós vízben. Eközben a hagymát kockákra, a kolbászt karikákra vágjuk, a szalonnát felszeleteljük. A megfőtt tojást megpucoljuk és karikákra vágjuk, a megfőtt krumplit meghámozzuk, szintén karikákra vágjuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk, egy sor krumplit rakunk az aljára, sózzuk, borsozzuk, hagymát szórunk rá, kolbász- és tojáskarikákat ráhelyezünk, és tejföllel meglocsoljuk, majd újra egy sor krumpli következik. Így folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók tartanak, a tetejére krumpli kerül, illetve erre helyezzük a szalonnacsíkokat, melyeket bevagdalhatunk. 30 percig sütjük sütőben.
Megjegyzés:
A receptet Anettke92 küldte. Köszönjük!