Rakott zöldségek

Hozzávalók:

  • 1 kg zöldség (lehet karfiol, brokkoli, sárgarépa, karalábé, bármi)
  • bors
  • oregano
  • bazsalikom
  • fokhagymakrém
  • növényi tejszín
  • olívabogyó
  • olívaolaj

Elkészítés:

A zöldséget (fajtától függően) kellő idő alatt sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. Egy jénait vagy más tepsit olajjal bekenünk, a lecsepegtetett zöldséget belehalmozzuk, megszórjuk jó sok olívabogyócskával. A tejszínt összekeverjük a fűszerekkel ízlés szerint, ráöntjük a zöldségre, és forró sütőben készre sütjük.

Megjegyzés:

Tökéletes keményítőnapi finomság. Aki abszolút spieler, annak ajánlom a hagymán sült gombával extra tuningolást, úgy megdobja, hogy még a húsimádók is teleeszik a hasukat. :)))

A receptet Benett küldte. Köszönjük!