Rakott zöldségtál

Hozzávalók:
50 dkg. darált hús,
3 db. húsos zöldpaprika,
2 db. érett paradicsom,
30 dkg. cukkini,
40 dkg. tök,
30 dkg.karfiol,
2 gerezd fokhagyma,
15 dkg. reszelt kemény sajt,
1 kk. őrölt feketebors,
1 kk. só,
4 evőkanál olaj,

Elkészítés:
A cukkonit és a tököt megtisztítjuk, nagyobb kockákra vágjuk, megszórjuk sóval.A paprikát, paradicsomot szeleteljük, a karfiolt kis rózsákra szedjük. A darált húst
őrölt borssal és zúzott fokhagymával összekeverjük, majd az olajon megpiritjuk.Végül annyi meleg vizet adunk hozzá, hogy híg legyen és ezzel tovább pároljuk. Kiolajozott tüzálló tálba tesszük az összekevert zöldségeket amire a húsos masszát ráöntjük és elsimitjuk. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, lefedjük fóliával és előmelegitett sütőben 40 perc alatt készre sütjük. Az utolsó pár percben a fóliát levesszük, hogy a sajt kissé megpiruljon.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Hasonló receptek:

  1. Rakott hagymás-juhtúrós pulisztaHozzávalók: 20 dkg. juhtúró. 35 dkg. kukoricadara, 15 dkg. vöröshagyma, 15 dkg. húsos füstölt szalonna, , só, őrölt fekete bors, 1 csokor zöldkapor, 1 liter víz. Elkészítés: A húsos, füstölt...
  2. Rakott húsos rizsHozzávalók: 30 dkg rizs, 50 dkg darált hús, 40 dkg fagyasztott zöldség (pl.: zöldbab, karfiol), 2 dl tejföl, 20 dkg reszelt sajt, zsíradék (margarin, olaj) 2 cs. Rakott húsos rizs...
  3. Rakott zöldbab 2Hozzávalók: – 40 dkg zöldbab – 30 dkg darált pulykamell – 20 dkg reszelt sajt – 6 ger fokhagyma – 3 ek liszt fűszerpaprika – só, bors, olaj Elkészítés: Felmelegített...
  4. Rakott rizses zöldség (szoptatós anyukáknak is)Hozzávalók: rizs (15-20 dkg) avokádó padlizsán cukkini brokkoli répa, meg amilyen zöldséget akarsz (ha szoptatsz olyat, ami nem puffaszt) 20 dkg darált husi tejföl sajt 2-3 pörkölt szaft kocka vagy...
  5. Rakott zöldség olasz módraHozzávalók: 50 dkg burgonya 50 dkg sárgarépa fél fej zeller 2 csirkemell (sült) 1 fej vöröshagyma 8 dkg vaj 3 dkg liszt 5 dl tej 10 dkg reszelt sajt őrölt...