Rántott zöldsegek, rántott husi

Hozzávalók:
A képet a Képfeltöltés.hu tárolja.

3ek kemenyito
3ek buzadara v zabkorpa (kicsit finomabbra kell orolni, mint ahogy boltban kaphatoak)
fuszerek
olaj (v ghi)
rantani valo hus, zoldsegek (repa, cukkini, tok, patisszon, burgonya, cekla, hagyma, kaposzta level, csirkemell, halfile, tintahal gyuruk, … )

Elkészítés:
Egy tiszta szendvicses zacskoba tedd bele a kemenyitot, a zabkorpat s a fuszereket, jol razd ossze a zacsko tartalmat, h homogen legyen, s ezutan dobald bele a husi darabokat, v zoldseg darabokat. Fogd ossze a zacsko szajat s razd meg ismet, h a darabkaidat egyenltesen befogja a panir. Vedd ki a zacskobol oket es forro olajba dobd bele par percre… nem szivja magaba az olajat! (en ghi-t hasznalok tobbnyire, mert a legegeszsegesebb zsiradek suteshez, ugyanis nem eg meg! viszont van egy edeskes ize, igy aki kedveli az indiai-marokkoi izeket, annak ajanlom elsosorban, de egy probat mindenkepp meger!)

Tanácsok:
Ez egy enyhen ropogos, szaraz bundat eredmenyez, s a fuszerekkel nagyon jol “bolondithato” :) Igy elkeszitve a zoldsegeket, meg keves gyerekkel talalkoztam, aki ne ette volna meg!

A receptet beküldte: blueberry