Rebarbaraszörp

Hozzávalók:

  • 15 szál rebarbara
  • 1 l víz
  • 1-1,5 kg cukor

Elkészítés:

Megtisztítjuk a rebarbarát, felaprítjuk, majd 10 percig főzzük 1 l vízben. Sűrű szűrőn átszűrjük. Lemérjük a folyadékot, majd ugyanannyi súlyú cukorral még 15 percig főzzük. A tetejéről leszedjük a habot, üvegekbe töltjük és azonnal lezárjuk.

Hasonló receptek:

  1. Sárgabarack ivóléHozzávalók: 2 kg sárgabarack 1 l víz cukor Elkészítés: Megmossuk és kimagozzuk a darabot, majd késsel felaprítjuk. 1 l vizet öntünk rá, felforraljuk, és addig fűzzük, míg a barack húsa...
  2. Eper-citrom dzsemHozzávalók: 7 citrom 1 kg eper 1 tasak zselírozó cukor 4 evőkanál fehér rum Elkészítés: A citromot vastagon meghámozzuk, és kifilézzük, azaz a fehér hártyát eltávolítjuk, a gyümölcshúst kivágjuk. Az...
  3. Csipkebogyó lekvárHozzávalók: kb. 4 db 2,5 dl-es üveghez: 80 dkg csipkebogyó (nem túl érett) 80 dkg zselírozó cukor 1 cirom leve 4 dkg frissen reszelt gyömbér Elkészítés: A csipkebogyót megtisztítjuk, megmossuk,...
  4. EperszörpHozzávalók: 2 kg eper 2,5 dl víz kb. 2 kg cukor Elkészítés: Megpucoljuk és megmossuk az epret. Lábasba tesszük, ráöntünk 2,5 dl vizet, majd felforraljuk, és 15 percig főzzük, időnként...
  5. Málnaszörp egyszerűenHozzávalók: 3 kg érett málna 2 kg cukor 1 dkg citromsav Elkészítés: A málnát átválogatjuk, szűrőbe téve megmossuk, majd lecsöpögtetjük és egy kimosott ötliteres befőttesüvegbe töltjük. Egészen lazán lefedjük, és...