Hozzávalók:
– 60 dkg liszt
– 2 tojássárga
– 2 evőkanál cukor
– pici só
– 5 dkg élesztő
– 2 dl tej
– 10 dkg olvasztott margarin
Elkészítés:
A langyos tejben, a cukorral megfuttatjuk az élesztőt, és a többi hozzávalóval együtt mint a kelttésztát kidolgozzuk. Langyos helyen kelesztjük. Ha megkelt kb. 5 db kis gombócot formázunk belőle és nagyon vékonyra kisodorjuk mint a rétestészta. Bármilyen töltelékkel tölthetó.(dió, mák, mákos-alma,meggy, fahéjjas porcukor stb.)Én a kisodort tésztát meglocsolom egy kis olvasztott zsírral, és tejföllel.
Tanácsok:
Finomabb mint a rendes rétes.
Elkészítési idő: 60 perc
A receptet beküldte: emrus