Ribizli leves

Hozzávalók:

  • 40 dkg piros ribizli
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 5 dl tej
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

1.) A ribizlit leszemezzük, megmossuk, és hozzáadjuk a cukrot, majd annyi vízben, amennyi bőven ellepi, felforraljuk.
2.) A pudingporral és a vaníliás cukorral simára kevert tejjel besűrítjük, és még egyszer felfőzzük. Lefedve behűtjük. Tejszínhabbal, citromfű levelekkel, ribizli szemekkel díszítve tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!