Rigó Jancsi (tejszín nélkül)

Hozzávalók:
a piskótához:
8 tojás
6 ek. liszt
2 ek. kakaó
8 ek. cukor
a krémhez:
0,5 l tej
4 ek. liszt
14 ek. cukor
25 dkg margarin
2 vaníliás cukor
3 ek. kakaó
a csokimázhoz:
20 dkg porcukor
1 ek. olaj
3 ek. kakaó
néhány kanál víz

Elkészítés:
Gáztepsiben 8 tojásos kakaós piskótát sütünk. Ha kihűlt két lapba vágjuk. (Tipp: ha először hosszában elvágjuk a piskótát, a két keskenyebb csíkot biztosan el tudjuk vágni. Utána egymás mellé rakva ugyanúgy tölthetjük.)
Krém: Szárazon összekeverünk 4 evőkanál lisztet 14 evőkanál cukorral, simára keverjük 2 dl hideg tejjel (én a Tupperes fix-mixben összeráztam). A keveréket lassan 3 dl forrásban lévő tejhez öntjük, állandó keverés mellett felfőzzük, majd kihűtjük.
25 dkg lágy margarint habosra keverünk 2 csomag vaníliás cukorral és 3 evőkanál kakaóporral. A kihűlt főtt krémmel kanalanként vegyítjük. A krémmel töltjük a piskótát, tetejére csokimáz kerül. Nagyon éles, vízbe mártott késsel kell szelni, vagy a felső piskótát előre fel kell kockázni.

Tanácsok:
Hűtőben hagyjuk állni pár órát. Nálunk gyorsan elfogyott. Persze az igazi Rigó Jancsi rengeteg tejszínnel készül, de ez is nagyon finom és jóval olcsóbb is.

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: sok kcal

A receptet beküldte: abrahamm

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Rigó JancsiHozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 8 tojásból sütött piskóta Töltelék 8 dl tejszín ízlés szerint cukor 3 cs. vaníliás cukor 3 evőkanál kakaó 2 evőkanál...
  2. Rigó JancsiHozzávalók: 6 tojásból gáztepsiben sütött kakaós piskóta 1 liter tejszín 5 dkg cukor 3 evőkanál kakaópor 1 tábla tortabevonó 1 kanál étolaj Elkészítés: A kihűlt piskótát félbevágjuk, az egyiket bevonjuk...
  3. Rigó JancsiHozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:15-20 perc Tésztához 5 db tojás 16 dkg liszt 20 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. sütőpor 2 ek....
  4. Rigó JancsiHozzávalók: tészta:7 tojás,250 g cukor,120 g liszt,70 g kakaó,50 g mogyoró,1 zacskó van.cukor,csipet só. töltelék:750 ml tejszín,150 g porcukor,150 g kakaó. bevonómáz: 150 g étcsokoládé,100 g vaj. Elkészítés: Feltörjük az...
  5. Rigó Jancsi tortaHozzávalók: A tésztához: 7 tojás 25 dkg cukor 12 dkg liszt 7 dkg kakaó 5 dkg mogyoró 1 csomag vaníliás cukor csipet só A töltelékhez: 7,5 dl tejszín 15 dkg...