Hozzávalók:
1 dl tejszín,
1 dkg vaj,
10 dkg barnacukor,
½ evőkanál liszt,
8 dkg szezámmag,
8 dkg durvára vágott tökmag,
8 dkg durvára vágott napraforgómag,
1 vanília aroma.
Elkészítés:
A szezámmagokat serpenyőben zsiradék hozzáadása nélkül aranysárgára pirítjuk.
A tejszínt, cukrot, vajat és lisztet tálba tesszük és gyakori kevergetés mellett felforraljuk.
A szezám-, tök- és napraforgómagot és az aromát hozzáadjuk és jól összekeverjük.
Az így elkészített masszából sütőpapírral kibélelt tepsire kis adagokat helyezünk.
180-200 fokra előmelegített sütőben (alsó/felső sütéssel) 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük. (Süthetjük hőlégkeveréssel is, ilyenkor 150-170 fokra melegítsük elő a sütőt és 20-25 percig süssük.)
Tanácsok:
Vigyázzunk, ha túl sötétre sütjük, a sütemény megkeseredik!
A receptet beküldte: badonyimariaeva