Hozzávalók:
4 lazac
só
80g vaj vagy 1 dcl olaj
köménymag
citromlé
Elkészítés:
A lazacot megtisztitjuk, megmossuk , megtöröljük.
Bedörzsöljük sóval, és megcsepegtetjük citromlével. Rárakjuk az előmelegitett grill rostjára, vagy a forró serpenyőbe rakjuk, amibe olajat vagy vajat teszünk. Meghintjük őrölt köménymaggal, és mindkét oldalukat grillezzük. Sütés közben a kisült lével, vagy zsiradékkal kenegetjük.Amikor a halak megsültek, tálra helyezzük, meglocsoljuk a levével és citromkarikákkal diszitjük. Tálalhatjuk zsirban sült burgonyával, vagy burgonyapürével.
Elkészítési idő: 45 perc
A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu