Ruccola-vaj

Hozzávalók:

  • 1 csokor ruccola
  • bors
  • vaj

Elkészítés:

A ruccolát finomra aprítjuk, a vajat sózzuk, borsozzuk, és a rukolával elkeverjük. Baguette-hez kiváló.

Megjegyzés:

A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Tojáskrémes szendvicsHozzávalók: 4 főtt tojás 10 dkg vaj 5 dkg parmezán sajt (kihagyható) 2 evőkanál mustár 1 teáskanál reszelt torma (esetleg almás torma) 1 kávéskanál pirosarany só bors szerecsendió snidling petrezselyem...
  2. Bruschetta csicseriborsó-pürével és ruccolávalHozzávalók: 1 db baguette, 1 doboz csicseriborsó-konzerv, kb. 2 dl olívaolaj, 2 evőkanál tahini, 1 evőkanál szezámolaj, 1 zöldcitrom leve, 1 zacskó ruccola, só és frissen őrölt bors. Elkészítés: Először...
  3. Ruccolával töltött csirkecombHozzávalók: 1 személyre: 12 dkg filézett csirkecomb 2,5 dkg ruccola 1 teáskanál olívaolaj feketebors grill fűszerkeverék Elkészítés: A csirkecombfilét szétnyitjuk, a ruccola-leveleket a közepére tesszük, és a húst visszagöngyöljük. Befűszerezzük,...
  4. Zsályás burgonyapüré barna vajjalHozzávalók: 75 dkg burgonya só 2,5 dl tej 10 dkg vaj szerecsendió bors 3 ág zsálya Elkészítés: Burgonyát megfőzzük. A tejet a vaj felével, sóval, borssal, szerecsendióval felfőzzük, majd lehúzzuk...
  5. Sült kecskesajt pirítóssal és zöld salátávalHozzávalók: 2 db kerek kecskesajt (sajnos nem tudom, hány grammos volt, de egy sajt kb. akkora, mint egy kis parmezán sajt) 6 barna kenyérszelet olívaolaj őrölt bors ruccola endívia bazsalikom...