Hozzávalók
- elkészÃtés:90 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:35-40 perc
- Tészta
40 dkg liszt
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
3 tojássárgája
1 cs sütőpor
pici só
kevés tej - Töltelék
40 dkg főtt, áttört burgonya
25 dkg porcukor
20 dkg dió
rum
vanÃliás cukor
3 tojásfehérje
ElkészÃtés
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és 2 lapot nyújtunk belÅ‘le. Az elsÅ‘t beletesszük a tepsibe, és rá a következÅ‘ tölteléket rakjuk. A hideg, fÅ‘tt, áttört burgonyához keverjük a porcukrot, a diót, a rumot, és a vanÃliát, majd a felvert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk, és rákenjük a tepsiben lévÅ‘ tésztára. A másik tészta lapot rátesszük, párszor megszurkáljuk, és 180 fokra elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben 35-40 perc alatt megsütjük.