Hozzávalók:
8 szelet karaj,
1 nagy pohár tejföl,
1 kanál mustár,
őrölt bors,
4 fej hagyma,
25 dkg trappista sajt,
só,
olaj.
Elkészítés:
A karajt kiklopfoljuk, besózzuk, olajozott tepsibe rakjuk, rászórjuk a karikára vágott hagymát. A tejfölt összekeverjük a mustárral és a borssal, majd egyenletesen elosztjuk a húson. A sajtot lereszeljük, a húsra szórjuk. A tepsit letakarjuk alufóliával, közepesen meleg sütőbe tesszük kb. 1 órára, majd a fóliát levesszük, és pirossa sütjük.
A receptet beküldte: tinendo