Hozzávalók:
- 2 db nagy, főtt, áttört burgonya
- 5 dkg liszt
- 4 dkg vaj
- 7 dkg reszelt sajt
- 1 tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- őrölt bors
- só
- zsemlemorzsa
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A megpuhított vajat összegyúrom a liszttel, az áttört, főtt burgonyával, a felvert tojással, a zúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. A masszából vizes kézzel kis diónyi golyókat gyúrok, majd zsemlemorzsában megforgatva, bő, forró olajban kisütöm.
Aki szereti tehet a zsemlemorzsába egy kis szezámmagot, feldobja a látványt és az ízét is! Szinte ugyanolyan mint a krokett.
Megjegyzés:
A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!