Sajtos csirkemell csíkok

Hozzávalók:

  • 2 db csirkemell filé,
  • 1 tojás,
  • 10 dkg reszelt sajt (trappista, vagy valamilyen reszelhető sajt),
  • 2 evőkanál liszt,
  • kevés tej,
  • só,
  • bors,
  • ételízesítő,
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma,
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A csirkemell filét vágd kisebb csíkokra (3-4 cm). A tojásból, lisztből, tejből készíts sűrű palacsintatésztát, keverd hozzá a fűszereket és a reszelt sajtot. A csirkemell csíkokat keverd bele a fűszeres, sajtos palacsintatésztába. Ezután villával egyenként rakd forró olajba, úgy, hogy lehetőleg ne nagyon érjenek össze, és süsd meg. Bármilyen körettel tálalható.

Megjegyzés:

Nagyon kiadós, finom, gyorsan elkészül.

A receptet Szabó Péterné küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Sajtos csirkemell falatkák+zöldségek (képpel)Hozzávalók: 4 fél kicsontozott csirkemell 2 tojás 10-15 dkg reszelt sajt 2-3 gerezd fokhagyma 4 evőkanál liszt 2-3 dl tej só, bors, vegeta, olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemelleket keresztben...
  2. Sajtos-tojásos csirkemellHozzávalók: 1 kg csirkemell 4 tojás 30 dkg sajt pár szelet bacon (ez nem lényeges, de nagyon finom lesz tőle) bors só olaj Elkészítés: Vágd vékony szeletekre, majd kevés olajon...
  3. Karfiolos csirkemellHozzávalók: 60 dkg csirkemell egy közepes fej karfiol ételízesítő liszt olaj 2-3 evőkanál vaj 3 evőkanál liszt fél liter tej 20 dkg reszelt sajt Elkészítés: A karfiolt sós vízben megfőzzük....
  4. Tejszínes-kapros-tárkonyos csirkemell csíkok szarvacskatésztávalHozzávalók: 2 szeméklyre: 1 közepes csirkemell lebőrözve, vastagabb csíkokra vágva 2 evőkanál olívaolaj 1-2 dl tejszín 1 csokor kapor 1 csipetnyi tárkony só bors ételízesítő 40 dkg szarvacskatészta Elkészítés: Az...
  5. Sajtos-tejszínes csirkemellHozzávalók: csirkemell, sajt, 1-2 dl tejszín, tojás, liszt, só Elkészítés: A csirkemellet vékonyan felszeleteljük, és enyhén megsózzuk. Egy tűzálló tál alját megszórjuk reszelt sajttal (ízlés szerinti vastagságban, vagyis ki hogy...