Sajtos csirkemell csíkok

Hozzávalók:

  • 2 db csirkemell filé,
  • 1 tojás,
  • 10 dkg reszelt sajt (trappista, vagy valamilyen reszelhető sajt),
  • 2 evőkanál liszt,
  • kevés tej,
  • só,
  • bors,
  • ételízesítő,
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma,
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A csirkemell filét vágd kisebb csíkokra (3-4 cm). A tojásból, lisztből, tejből készíts sűrű palacsintatésztát, keverd hozzá a fűszereket és a reszelt sajtot. A csirkemell csíkokat keverd bele a fűszeres, sajtos palacsintatésztába. Ezután villával egyenként rakd forró olajba, úgy, hogy lehetőleg ne nagyon érjenek össze, és süsd meg. Bármilyen körettel tálalható.

Megjegyzés:

Nagyon kiadós, finom, gyorsan elkészül.

A receptet Szabó Péterné küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák