Hozzávalók:
2 dl tej
8 dkg vaj
1 teáskanál só
16 dkg finomliszt
3 tojás
8 dkg reszelt sajt
1 tojás a tetejére
Elkészítés:
A tejet a vajjal felfőzöm.
Hozzáadom a lisztet és a teáskanál sót. Csomómentesen elkeverem, és addig főzöm, míg elválik az edény falától. Ez nagyon gyorsan bekövetkezik.
Ha kihűlt, beleteszem a tojást és a sajtot, majd kézzel jól összedolgozom. Ezután vizes kanállal kiszaggatva, margarinozott, lisztezett tepsire teszem, távol egymástól. Tetejét tojással kenem. Majd megszórom ízlés szerint: szezámmaggal, köménymaggal, lenmaggal , reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 200 fokon 20-25 perc alatt szép piros színűre sütöm.
Nagyon gyorsan elkészíthető!
A receptet beküldte: csorieva