Hozzávalók:
- fejenként 3 db sárga géva gomba
- fejenként 2 szelet füstölt vagy sima trappista sajt
- 20 dkg vargánya gomba apróra vágva
- bazsalikom
- só
- fehérbors
- olívaolaj
- fejenként 1 szelet barnakenyér
Elkészítés:
A vargánya gombát apróra vágjuk, kevés olívaolajon megsütjük. Bazsalikommal, borssal, sóval ízlés szerint fűszerezzük.
Egy másik serpenyőben a géva gombákat mosás után egészben, nagyon pici olajon aranybarnára sütjük.
A kenyérszeleteket egy tepsibe rakjuk, tetejére reszeljük a sajtot, majd a sütőben 10 perc alatt ráolvasztjuk a sajtot. Ezután kivesszük a kenyereket, rárakjuk a pirított vargányát és a géva gombát is, majd visszarakjuk a sütőbe. Kb. 15 perc alatt szép pirosra megsülnek. A végén bazsalikommal díszíthetjük!
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Egy nagyon kedves barátom kedvenc szendvicse volt ez, ezzel a recepttel rá emlékezem. :)
A receptet Timke0000 küldte. Köszönjük!