Sajtos kínai kel

Hozzávalók:
1 fej kínai kel
2 dl tej
20 dkg reszelt sajt
2 tojás
1 ek liszt
vaj
petrezselyem zöld
leveskocka
zsemlemorzsa
olaj

bors

Elkészítés:
A vajból, lisztből, tejből besamel mártást készítünk. Belemorzsoljuk a leveskockát, hozzákeverjük az aprított petrezselymet, és hagyjuk kihűlni. Belekeverjük a tojásokat és a reszelt sajt felét. Végül beleforgatjuk a vékony csíkokra vágott kínai kelt. Vajjal vagy olajjal kikent tűzálló tálba öntjük, rászórjuk a maradék reszelt sajtot, és előmelegített sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika