Sajtos krumpli

Hozzávalók:

  • 8 db nagyobb krumpli
  • vaj
  • vegeta
  • 15 dkg sajt
  • 15 dkg párizsi
  • fél doboz csemege kukorica

Elkészítés:

A burgonyákat hámozzuk meg, majd szeleteljük karikákra. Nem szükséges a nagy karikákat kettévágni. Egy kisebb méretû tepsit vajazzunk ki, ebbe tegyük bele a karikára vágott krumplikat. Az elsõ réteget szórjuk meg vegetával, majd így tovább. Kb. 4 réteg krumplink lesz. Elõmelegített sütõbe tegyük bele a lealufóliázott krumplit. 220 fokon egy fél óráig sütjük.
Ezután kivesszük a tepsit a sütõbõl, levesszük róla az alufóliát. A krumplira ráöntjük a fél doboz kukoricát (természetesen leöntjük róla a levét), és hozzáadjuk a kockára vágott párizsit. Jól elkeverjük a krumplival, úgy, hogy mindenhol legyen krumpli, kukorica és párizsi is. Rászórjuk a tetejére a reszelt sajtot, és visszarakjuk a sütõbe egy 15-20 percre.

Megjegyzés:

Még ízletesebb, ha a tetejére 1 doboz vegetázott tejfölt vagy 1 csomag ömlesztett sajtot öntünk, és így szórjuk rá a sajtot.
Nagyon laktató étel, bár csak burgonyából áll, aki megkóstolja, az nemigen tud majd mást is enni. Hús mellé is kiváló, viszont önmagában is fogyasztható. Aki elkészíti, biztosan nem fog csalódni benne. Nagyon olcsó és könnyen elkészíthetõ. Olyan hozzávalókat tartalmaz, amelyeket mindennap megtalálhatunk a hûtõben.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

A receptet Pók Enikõ küldte. Köszönjük!