Hozzávalók:
- 1 db vöröshagyma
- 2 db sárgarépa
- 20 dkg burgonya
- 2 dl tejföl
- 10 dkg sajtkrém
- só
- petrezselyemzöld
- őrölt bazsalikom
- teáskanál ételízesítő
Elkészítés:
A hagymát finomra vágom, kevés olajon megfonnyasztom. A répát lereszelem, rádobom a hagymára. Megszórom ételízesítővel, apróra vágott petrezselyemmel. Pár percig párolom. Ráöntöm a tejfölt, felöntöm kb. 1 liter vízzel. Felforralom. Beleteszem a karikára vágott krumplit, készre főzöm. Ízesítem sóval, bazsalikommal. A végén beleteszem a sajtkrémet. Tálaláskor megszórhatjuk még reszelt füstölt sajttal is!
Megjegyzés:
Nagyon finom, próbáljátok ki! Hamar a kedvenc ételek közé került itthon.
A receptet Anyabanya76 küldte. Köszönjük!