Sajtos paradicsom

Hozzávalók:

  • 20 dkg puha sajt (mozzarella),
  • 4 db nagy paradicsom,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 8 evÅ‘kanál olívaolaj,
  • 1 kis fej lilahagyma,
  • olajbogyó,
  • friss vagy szárított bazsalikom,
  • só, bors.

Elkészítés:

A kemény paradicsomokat hámozzuk meg, majd karikázzuk fel, a sajtot szeleteljük fel. Felváltva rendezzük el salátástálon. Sózzuk, majd locsoljuk meg olívaolajjal. Szórjuk a tetejére a zúzott fokhagymát és a vékonyra karikázott lilahagymát. Frissen őrölt borssal és bazsalikommal fűszerezzük. Díszíthetjük olajbogyóval. Pirított kenyérrel előételként kínáljuk.

Hasonló receptek:

  1. Paradicsom mozzarella sajttalHozzávalók: 4 közepes paradicsom 4 evőkanál olívaolaj 8-10 bazsalikomlevél 10 dkg mozzarella só bors Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, majd a mozzarellával együtt szeletekre vágjuk. Egy nagy tányéron elhelyezzük a sajt-...
  2. Húsos sajtos töltött paradicsomHozzávalók: 4 személyre: 2 kisebb lilahagyma, 2 ek. olívaolaj, 500 g sovány darált hús, só, bors, 2 szál metélőzeller, 4 ágacska kakukkfű, 8 közepes paradicsom, 300 g feta sajt Elkészítés:...
  3. Sült sajtos paradicsomHozzávalók: 4-5 nagy érett paradicsom 2-3 mozzarella sajtgolyó 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 3-4 ev&otilde kanál olívaolaj bazsalikom, kakukkf&ucirc , kevés petrezselyemzöld só, fehérbors Elkészítés: A paradicsomokat és a...
  4. Sajtos sonka alatt sült halfiléHozzávalók: 1 kg fagyasztott halfilé 1 kis pohár tejföl 2 tömlős sajtkrém 10-12 szelet pulykasonka paradicsom olívaolaj liszt petrezselyem kapor bazsalikom fokhagyma hal fűszerkeverék bors só Elkészítés: A halat kiengedjük,...
  5. Olasz szendvics másképpenHozzávalók: 1 szelet kenyér, 1 paradicsom, oliva olaj, fokhagyma, só, oregánó Elkészítés: A megpirított kenyeret dörzsöljük át fokhagymával, kevés (teáskanálnyi) olivaolajjal locsoljuk meg. Szeleteljük rá a paradicsomot, sózzuk és szórjuk...