Hozzávalók:
1 kg ponty, egy tojás, két kanál liszt, 5 dkg reszelt trappista, 2 dl tej vagy szódavíz, só, olaj.
Elkészítés:
A megtisztított, megmosott halat szeletekre vágjuk és besózzuk. Egy tojásból két kanál liszttel, 5 dkg reszelt sajttal és kb. 2 dl tejjel vagy szódavízzel sűrű palacsintatésztát készítünk. A halszeleteket beleforgatjuk, bő, forró olajban kisütjük.
Tanácsok:
Párolt almát adjunk hozzá.
A receptet beküldte: moncsicsi83