Sajtos-tejfölös göngyölt hús

Hozzávalók:
8 szelet hús (fehérpecsenye, csirke- vagypulykamell, sertéscomb)
8 szelet füstölt tarja
8 kis rúd sajt
1 pohár tejföl

bors
olaj
fokhagyma
pirospaprika

Elkészítés:
A húsokat kiklopfolom, majd enyhén sózom, borsozom. Mindegyik szeletre fektetek egy szelet tarját és egy kis rúd sajtot. Feltekerem, majd fogpiszkálóval rögzítem. Tűzálló tálba sorba belefektetem a kis tekercseket. Enyhén meglocsolom olajjal. A tejfölt egy kis borssal, pirospaprikával és 1-2 gerezd áttört fokhagymával kikeverem, a húsokra kenem. Így sütöm – a hús fajtájától függően – 40-50 percig. A végén megszóróm egy kis sajttal, és még 5 percre visszateszem a sütőbe.

Tanácsok:
Köretként kukoricás rizst ajánlok.

A receptet beküldte: Rozália