Sajttekercs hidegtálra

Hozzávalók:

  • 20 dkg trappista sajt
  • 2 főtt tojás
  • 4-5 szelet sörsonka
  • sütőmargarin
  • mustár
  • fehérbors

Elkészítés:

A főtt tojásokat lereszelem, összekeverem kevés margarinnal, ízesítem fehérborssal, sóval, mustárral. A sajtot kettévágom, és nylonzacskóban forrásban lévő, lobogó vízbe teszem, hogy a sajt megolvadjon. Majd kinyújtom, vékonyan megkenem margarinnal, ráhelyezem a sonkaszeleteket, rákenem a tojásos masszát, felgöngyölöm, és fóliában hűtőszekrénybe teszem, másnap felszeletelem.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Szegedi Zsuzsi küldte Kiszomborról. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. SajttekercsHozzávalók: 40 dkg eidami vagy trappista sajt, 3 főtt tojás, 30 dkg párizsi vagy sonka, 1 doboz medve (mackó) sajt, 1 kisebb fej hagyma, 20 dkg vaj, petrezselyemzöld, só, bors...
  2. Sajtos szendvics – amerikai módraHozzávalók: szeletelt kenyér szeletelt sajt felvágott majonéz vagy ketchup sütőmargarin Elkészítés: Két szelet kenyeret elõkészítek. megkenem mindkettõ egyik felét margarinnal, a margarinos felét forró serpenyõbe teszem, míg aranysárga nem lesz,...
  3. Baconos pogácsaHozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg darált bacon 5 dkg Rama margarin 15 dkg burgonya 2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő cukor, só Elkészítés: A lisztet összekeverem a főtt, áttört...
  4. Túrós-tepertős pogácsaHozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg túró 50 dkg liszt 2 tojássárga 2 kávéskanál só 3 dkg élesztő kevés tej (1 dl) 20 dkg tepertő só bors Elkészítés: Az élesztőt...
  5. Váratlan vendég-pogácsaHozzávalók: Elkészítés: 1 kg lisztbe belemorzsolok 3 dkg élesztőt, 40 dkg margarint, 30 dkg főtt és lereszelt burgonyát, 2 dl tejfölt, 2 egész tojást és kb. 5 dkg sót. Nagyon...