Hozzávalók:
- 20 dkg trappista sajt
- 2 főtt tojás
- 4-5 szelet sörsonka
- sütőmargarin
- mustár
- fehérbors
- só
Elkészítés:
A főtt tojásokat lereszelem, összekeverem kevés margarinnal, ízesítem fehérborssal, sóval, mustárral. A sajtot kettévágom, és nylonzacskóban forrásban lévő, lobogó vízbe teszem, hogy a sajt megolvadjon. Majd kinyújtom, vékonyan megkenem margarinnal, ráhelyezem a sonkaszeleteket, rákenem a tojásos masszát, felgöngyölöm, és fóliában hűtőszekrénybe teszem, másnap felszeletelem.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Szegedi Zsuzsi küldte Kiszomborról. Köszönjük!