Hozzávalók:
4 személyre:
10 dkg málna
1 evőkanál kukoricaliszt
1 nagyobb sárgadinnye
2 evőkanál mandulaforgács
ElkészÃtés:
ElÅ‘készÃtés:
A tálalás elÅ‘tti este a málnát – amibÅ‘l néhány szemet félreteszünk másnapra a dÃszÃtéshez – összeturmixoljuk, majd a kukoricaliszthez keverjük, jól eldolgozzuk. Az Ãgy kapott krémet lassú tűzön kb. 5 percig melegÃtjük, amÃg könnyű mártás lesz belÅ‘le. Hagyjuk kihűlni, majd zárható edényben a hűtÅ‘be tesszük.
Másnap a lehűtött sárgadinnyét alaposan megmossuk, felsÅ‘, kb. egyharmad részét levágjuk, a magokat kanállal kikaparjuk, és a dinnye húsából karalábévájóval egyforma golyókat vájunk ki. Visszatöltjük a golyókat a dinnyébe, ráöntjük a málnaszószt, hogy a dinnyegolyók közé is jól becsurogjon. A tetejét megszórjuk a mandulával, és Ãgy tálaljuk.
A receptet beküldte: csorieva