Hozzávalók: 4 szelet közepes vagy annál vastagabb tarjaszelet úgy 10 dkg sajt 2-3 db alma só bors 1 db birsalma 10-12 nagy szemű szőlő (amiből érdemes félbevágás után a magjait kiszedni) Elkészítés: A tarjaszeleteket alaposan kiklopffoljuk, sózzuk, borsozzuk és pihentetjük. Addig az almákat megtisztítjuk, és apró kockákra daraboljuk. Megszórjuk cukorral, fahéjjal és zsemlemorzsával. (A zsemlemorzsa [...]
Hozzávalók: 4-6 zöldpaprika 20 dkg ömlesztett sajt 3-4 tojás 10 dkg sonka összevagdalva 1/2 csokor petrezselyemzöld összevagdosva snidling só ételízesítő morzsa szükség szerint 1 evőkanál olaj tejföl Elkészítés: A sajtot keverjük el a tojásokkal, adjuk hozzá a sonkát, snidlinget, fűszereket, petrezselymet, sózzuk meg szükség szerint, adjuk hozzá annyi morzsát, hogy ne legyen folyékony a massza. [...]
Hozzávalók: 20 darabhoz: 50 dkg finomliszt 5 dkg porcukor 2 dl tej 3 dkg friss élesztő 6 tojássárgája 10 dkg sütőmargarin 5 dkg baracklekvár 2 evőkanál rumaroma 5 dkg dió 2 alma fél citrom leve kevés őrölt fahéj vaníliás porcukor a szóráshoz olaj a sütéshez Elkészítés: Az élesztőből és 1 dl langyos tejből porcukorral és [...]
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 tojás 15 dkg porcukor 10 dkg liszt 1 evőkanál margarin fél citrom reszelt héja 1 cs. vaníliás cukor Töltelék 60 dkg alma 15 dkg cukor A citromos mázhoz 20 dkg porcukor 1 tojásfehérje fél citrom leve Elkészítés A tojásokat és a porcukrot gőz fölött [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 5 dkg baracklekvár 5 dkg dió fél citrom leve 2 alma 2 evőkanál rum 10 dkg margarin 6 tojássárgája 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 5 dkg porcukor 2 dl tej fél mokkáskanál őrölt fahéj vaníliás porcukor a szóráshoz olaj a sütéshez Elkészítés 1 dl langyos tejből, [...]
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:forró olajban sütési idő:15 perc 25 dk liszt 1 dl tej 25 g porcukor 15 g élesztő 2 db tojássárgája csipet só 5 g olvasztott margarin 0,5 dl rum A töltelékhez 1 db alma (nagy) 1/2 citrom leve 2-3 ek darált dió 1 kk fahéj baracklekvár Elkészítés Az élesztőt langyos [...]
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 5 dl tej 1 dl sör 2 evőkanál olaj 6 tojássárgája 6 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor csipetnyi só 25 dkg liszt A töltelékhez 3 alma 10 dkg vaj vagy sütőmargarin A karamellhez 2 evőkanál víz 10 dkg kandiscukor A tetejére porcukor Elkészítés A tésztához [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- fahéj 4-5 ek. méz 1 kg alma ízlés szerint cukor 10 dkg búzadara 1 liter tej Elkészítés A tejet felforraljuk, ha forr, lassan beleszórjuk a búzadarát. Állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. A végén ízlés szerint cukrot adunk hozzá. A kész tejbegrízt lehűtjük, a fogyasztás előtti napon is [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- fahéj 4-5 ek. méz 1 kg alma ízlés szerint cukor 10 dkg búzadara 1 liter tej Elkészítés A tejet felforraljuk, ha forr, lassan beleszórjuk a búzadarát. Állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. A végén ízlés szerint cukrot adunk hozzá. A kész tejbegrízt lehűtjük, a fogyasztás előtti napon is [...]
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg finomliszt 2,5 dl tej 1-2 csipet só 6,5 dkg sütőmargarin 4-5 db tojás A töltelékhez: 2 evőkanál cukor fél kiskanál fahéj 3 fehér zselatinlap porcukor 50 dkg sűrű almakompót vagy almalekvár Elkészítés: A tésztához a lisztet sütőpapírra szitáljuk. A tejet a sóval és a margarinnal egy lábasban, fedő alatt felfőzzük. [...]