Hozzávalók: 1/2 kg alma 5 dkg porcukor 5 dkg mazsola 2 evőkanál rum 2 dkg mandulaforgács Elkészítés: Az almát megmossuk, megtisztítjuk, vékony szeletkékre vágjuk. Egy üvegtálba fektetjük a gerezdeket, és soronként megszórjuk porcukorral. Közéhintjük a mazsolát, és 1/2 óráig állni hagyjuk. Alaposan összekeverjük, leöntjük a rummal, és megszórjuk mandulaforgáccsal. Tehetünk bele tisztított, vékony karikára vágott [...]
Hozzávalók: 1,25 dl fehérbor, 2 evőkanál citromlé, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál cukor, 2 késhegynyi fahéj, 25 g mandulalapocska, 1 teáskanál vaj, 500 g kemény alma, 100 g nagyszemű fehér szőlő Elkészítés: A fehérbort felforraljuk a citromlével, a mézzel, a cukorral és a fahéjjal, majd hűlni hagyjuk. A mandulát világosra pirítjuk a megolvasztott vajban. Az [...]
Hozzávalók: 50 dkg burgonya 50 dkg piros alma 3 dl tejföl 5 dkg márványsajt só Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Amikor kihűlt, egyenletes kockákra vágjuk a kimagozott almával együtt. A márványsajtot 1 dl tejföllel turmixoljuk, majd folyamatosan hozzáadjuk a maradék tejfölt. A krémet tálaláskor a salátaalapra öntjük. i idő: 20 perc [...]
Hozzávalók: 50 dkg alma (jonatán vagy golden) 5 dkg friss gyömbér 1,5 dl joghurt fél evőkanál cukor 1 csipet só 1 kiskanál citromlé Elkészítés: Az almát meghámozzuk, kockára vágjuk. A gyömbérnek lekaparjuk a héját és lereszeljük. A joghurtból és a többi hozzávalóból szószt keverünk, és az alma-gyömbér keverékre öntjük. Összekeverjük, hűtőbe tesszük 2-3 órára. Rendkívül [...]
Hozzávalók: 80 dkg alma 20 dkg lilahagyma 5 cl citromlé 5 cl olívaolaj 0,5 dkg só 0,5 dkg porcukor késhegynyi fehérbors Elkészítés: Az almát és a lilahagymát szeletekre vágjuk. Az olajat, citromlevet. sót, cukrot és borsot összekeverjük, majd az almára és a lilahagymára öntjük, összeforgatjuk. Megjegyzés: Az almát tegyük citromos vízbe tisztításkor, hogy ne legyen [...]
Hozzávalók: alma reszelt vagy kis kockákra vágott trappistasajt tejföl majonéz kis mustár só bors Elkészítés: Az almát kis kockákra vágom. A tejfölből, majonézből, mustárból, sóból, borsból tartármártást készítek, majd beleforgatom a sajtot és az almát. Megjegyzés: Köretnek vagy magában is isteni! A receptet Csillu küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 3 alma 2 zeller levél 15 dkg dióbél 2 evőkanál ecet 3 evőkanál majonéz Elkészítés: Kis szeletekre vágjuk a hámozatlan almát,a zellert finomra aprítjuk,s összekeverjük a majonézzel,ecettel. 30 percet hűtőbe tesszük. Tálalás előtt beleszórjuk a durvára vágott dióbéllel. A receptet beküldte: Teráz
Hozzávalók: 3 szem alma, 6 dkg darált dió, 1 evőkanál citromlé, 2 evőkanál porcukor. Elkészítés: Az almát 1,5×1,5 centis kockákra vágom és nyakon öntöm a citromlével. Megszórom porcukorral, meglocsolom a citromlével és megszórom a durvára vágott dióval. 2-3 órára a hűtőbe teszem. A receptet beküldte: CILUSKA
Hozzávalók: (4 személyre)2 savanykás, aromás alma, egy kemény fej saláta, 1 nagy narancs, 10 dkg durvára vágott dióbél, 10 dkg ementáli (Pannónia) sajt, 1 dl majonéz, 2 dl sűrű tejföl, 1 teáskanálnyi mustár, ízlés szerint só és törött bors Elkészítés: Előkészítése: A mártáshoz a majonézt simára keverem a tejföllel, majd sóval, mustárral és törött ehérborssal [...]
Hozzávalók: 50 dkg alma hámozva 5 dkg dió durvára vágva 2 dl joghurt 1 evőkanál méz (vagy más édesítő) Elkészítés: A hámozot,kimagozott almát vékonyan felszeleteljük,vagy a reszelő durva fokán lereszeljük. A joghurtot simára keverjük a mézzel vagy az édesítővel,és az almára öntjük,összekeverjük.Tetejét megszórjuk a dióval,majd fél órára hűtőbe tesszük fogyasztás előtt. Tanácsok: Aki szereti,szórhat bele [...]