Hozzávalók elkészítés:70 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25 perc 20 dkg vaj, vagy sütőmargarin 20 dkg cukor 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 20 dkg liszt 7,5 dkg darált dió 3 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor A krémhez 6 lap zselatin 3 tojássárgája 10 dkg cukor 5 cl rum 30 dkg [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 2 csapott teáskanál sütőpor 2 evőkanál birsalmazselé (vagy más gyümölcszselé) 4 tojás 40 dkg nagy szemű szőlő 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg cukor 7 dkg kukoricaliszt 15 dkg liszt csipetnyi só Elkészítés A szőlőt megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és [...]
Hozzávalók: 12 darabhoz: 2 kg alma 10 dkg cukor 1/2 csomag gyümölcsös zselépor A szóráshoz: porcukor Elkészítés: Az almát meghámozzuk, magházát kivájjuk, szeletekre vágjuk. Az almaszeleteket összekeverjük 2 dl vízzel, a cukor felével, és lassú tűzön addig forraljuk, amíg besűrűsödik (kb. 1 óra). Időnként közben megkeverjük, és leszedjük a habját. Összekeverjük a gyümölcszseléport a maradék [...]
Hozzávalók: 5 db 2 dl-es üveghez: 1 kg birsalma vagy körte fél kg alma 2 rúd fahéj 1 kg befőzőcukor Elkészítés: A birset ronggyal megdörzsöljük, megmossuk, szárát kivágjuk. Héjastól, magostól kis darabokra vágjuk. Az almát megmossuk, és a birshez hasonlóan feldaraboljuk. A birset az almával, a fahéjjal összekeverjük, lábosba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, [...]
Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 1,5 kg alma néhány szál friss zöldfűszer (menta, kakukkfű, zsálya, rozmaring) 15 dkg kristálycukor 1 rúd fahéj 6 szem szegfűszeg 1 kg befőző cukor (literenként 1 kg cukor kell) 2-3 csepp zöld ételfesték Elkészítés: Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, megmossuk. A zöldfűszereket leöblítjük, szárazra rázzuk, és nem túl apróra [...]
Hozzávalók: kb. 8 db 2 dl-es üveghez: 6 dkg friss menta 30 dkg savanyú alma 2,5 dl almabor 1 citrom leve 1 kg befőző cukor Elkészítés: A mentát leöblítjük, szárazra rázzuk, kb. 15 levelet félreteszünk, a többit fél liter forró vízzel leöntjük, és lefedve 30 percig állni hagyjuk. Az almát meghámozzuk, húsát lereszeljük. A mentás [...]