Hozzávalók: 4 főre 1 kg salátának való burgonya 4 dl aludttej (vagy kefír) 1-2 ek porcukor 1 kk só őrölt bors 3 szál újhagyma 1 ek metélőhagyma 1 ek mustár Elkészítés: 1.A burgonyát héjában megfőzzük. Ha kihűlt meghámozzuk és felkarikázzuk. 2.A kefírt elkeverjük a porcukorral, a mustárral, a felkarikázott újhagymával és az apróra felvágott metélőhagymával. [...]
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 szelet sonka 50 dkg spárga (zöld) olívaolaj ételízesítő feketebors kakukkfű oregánó fokhagymás-chilis pesto fűszerkeverék 4 db chilipaprika kapribogyó kaprigyümölcs pirospaprikával töltött olívabogyó aludttej tejföl 50 dkg spagetti reszelt parmezán sajt Elkészítés: Az apróra vágott hagymákat olívaolajon a kockára vágott sonkával megdinsztelem, fűszerezem ételízesítővel, feketeborssal, [...]
Hozzávalók: 15 dkg feketeáfonya 50 g aludttej 10 g darált mandula Fél vaníliarúd Kb. 3 db jégkocka Elkészítés: Turmixold össze a feketeáfonyát az aludttejjel, a darált mandulával, és a fél vaníliarúd kikapart belsejével. Az egészhez keverj hozzá felaprított jeget. A mandula és a vanília segítik a koncentrálást, a feketeáfonya védi a szívet és az agyat. [...]
Hozzávalók: 2-3 szelet bacon 1/3 csésze (75 ml) hagyma 1/4 csésze (50 ml) zöld v. piros paprika 1 csésze (250 ml) sonka 2 csésze (500 ml) liszt 1 evőkanál (15 ml) cukor 1 teáskanál (5 ml) só 1 evőkanál (15 ml) sütőpor 1/2 teáskanál (2 ml) szódabikarbóna 1/2 teáskanál (2 ml) bors 1/2 csésze (75 [...]
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:50 perc 50 dkg liszt 1 liter kefír 2 db tojás 2 dl tejföl 1 csapott kávéskanál só kevés cukor kevés zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A lisztet a kefírrel és egy tojással, valamint a sóval, és a cukorral összedolgozzuk. Akkor jó a tészta, ha a palacsinta [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 5 pohár kefír 1 db tojás liszt só olaj tejföl zsír vagy sütőmargarin ízlés szerint gyümölcs Elkészítés A kefíreket a tojással jól kikeverjük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunk. Enyhén sózzuk, zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe öntjük. A tetejét olajjal és tejföllel meglocsoljuk. Ízlés [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 30 deka liszt 20 deka cukor 2 tojás 1 kis csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 10 deka vaj vagy maragrin vagy sütőmargarin 2 deci aludttej A tepsi kikenéséhez zsiradék (pl. sütőmargarin) liszt A tészta tetejére 30 deka megtisztított, kockára vágott gyümölcs vagy 5 deka étcsokoládé, vagy [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 3 tojás 15 dkg cukor 40 dkg meggy (lehet kompót, vagy mirelit is) 50 dkg liszt 1 liter aludttej 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dl tejföl Elkészítés Az aludttejet, a lisztet, a tojást és a cukrot habverővel jól összekeverjük. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe öntjük, tetejét [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40 perc 45 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1 cs. van. cukor 20 dkg cukor 4-5 tojás 7 csipetnyi só 25 dkg margarin 5 dl aludttej 2,5 dl habtejszín 1 evőkanál író 1/2 citrom reszelt héja Elkészítés Az omlós tésztához 37,5 dkg lisztet gyúrjunk össze a sütőporral, a van. [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 2 cs vaníliás cukor fél liter aludttej 20 dkg búzadara 2 tojás Elkészítés Az aludttejet felteszem melegedni, és ha forr, akkor beleteszem a 20 dkg búzadarát, a vaníliás cukrot, és a 2 tojássárgát. Ezt megfőzöm. Ha megfőtt, hozzákeverem a tojás felvert habját, és vizes kézzel gombócokat formázok, [...]