Hozzávalók: – 1,5 kg-nyi amurderék – 5 dkg zsír – 1 nagy fej hagyma – 2 zöldpaprika, – 1 paradicsom – 1 pohár tejföl, – paprika – 4 dkg liszt – só. Elkészítés: A megtisztított szeleteket sóval bedörzsölöm és állni hagyom. Az apróra vágott hagymát a zsírban sárgára pirítom, rászórom a pirospaprikát, beleteszem a halszeleteket, [...]