Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 2 1/2-3 dl tej, 5 dkg margarin, 1 tojás sárgája, csipetnyi só; a tetejére: 10 dkg darált dió, 15 dkg margarin, 10 dkg porcukor. Elkészítés: 1 dl langyos tejben feloldjuk az élesztõt és felfuttatjuk. Ezután összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgával, a sóval és annyi langyos [...]
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 2 dl tej,1 tojás,5 dkg cukor,só, kevés rum,5 dkg margarin,8 dkg dióbél,8 dkg cukor,1 dkg élesztő,olvasztott margarin vagy vaj. borsodó: 3 dl fehérbor,1 tojás,1/4 citromhéj,fahéj,vaníilia,10 dkg cukor,1,5 dkg liszt, tejszín vagy tej. Elkészítés: Kovászt készítünk.Az 1 dkg élesztőt elmorzsoljuk kevés langyos,cukros tejben,kevés liszttel meghintjük,majd kb.5-10 percig kelesztjük.(30-40 fokos,középmeleg helyen).A lisztbe ütjük [...]