Hozzávalók: 3 narancs 3 alma 1 liter sör 5 levél friss zsálya 4 gerezd fokhagyma 4 szár zeller 1,5 kg oldalas kb. 2 csésze narancslé barbecue szósz Elkészítés: Nagy lábasba tesszük az oldalast, lefelé a hús részével. Rádobáljuk a hozzávalókat, ráöntjük a folyékony dolgokat, és kb 1,5 óráig főzzük. Utána lekenjük barbecue szósszal, és oldalanként [...]