Hozzávalók: 10 közepes fej gomba 10 dkg medvehagyma 12,5 dkg camembert sajt 5 szelet bacon diónyi vaj só frissen őrölt bors Elkészítés: A gombákat megmosom, a tönkjét kitöröm és apróra vágom. A medvehagymát szintén megmosom és csíkokra vágom. Serpenyőben vagy wokban a vajat felolvasztom, megfonnyasztom rajta a medvehagymát, majd az apróra vágott gombatönköt is hozzáadom. [...]
Hozzávalók: 2o db. közepesen nagy csiperke gombafej, 15 – 3O dkg. juhtúró ( ízlés szerint) 1 csokor snidling, 5 dkg. felezett dióbél, 1 kiskanál ételízesítő, 2 evőkanál olíva olaj, 20 szelet vékonyra vágott bacon szalonna, Elkészítés: A gombákat megtisztítjuk, a tönköt kitörjük és egészen apróra összevágjuk. A juhtúrót az olajjal és az apróra vágott snidlinggel, [...]
Hozzávalók: Hozzávalók 24 darabhoz: 24 darab, kb. 5 cm átmérőjű csiperkegomba (kb. 500 g) 75 g feta -vagy gomolya sajt 50 g upd. zsemlemorzsa 30 g margarin 2 evőkanál aprított petrezselyem 1 evőkanál olívaolaj 1 kis újhagyma 1 késhegynyi fehér bors 1 szál petrezselyemzöld Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, megmossuk. A tönkjét kiszedjük, és 60 grammot [...]