Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 3 dl tej 3 db tojás 10 dkg vaj kevés kristálycukor 20 dkg sűrű szilvalekvár 5 dkg porcukor 1 db citrom héja Elkészítés: Az élesztőt kevés kristálycukorral tejben felfuttatunk. A lisztet összekeverjük a kovásszal, valamint a tojások sárgájával, az olvasztott vajjal, 5 dkg porcukorral, 3 dl langyos tejjel [...]
Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt 25 dkg finomliszt csipet só 2 evőkanál kristálycukor a tésztához 1 evőkanál cukor az élesztőhöz 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 dl olaj 2 tojás a töltelékhez marmaládé vagy sűrű lekvár Elkészítés: A langyos cukros tejben fölfuttatjuk az élesztőt, és a többi [...]
Hozzávalók: 70 dkg sima liszt 1,5 dl olaj 1 kávéskanál só 30 db édeske 3 evőkanál cukor 5 dkg élesztő 5 dl tej Elkészítés: Én géppel szoktam kikeverni ezt a tésztát(dagasztóval). Az élesztőt felfuttatom egy kis langyos tejben, a maradék tejben feloldom az édeskét. A többi hozzávalót belerakom a gépbe, és ha felfutott az élesztő, [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:normál sütési hőfok: forró sütőben sütési idő:35-40 perc A tésztához 25 dkg finomliszt 25 dkg süteményliszt 4 dkg élesztő 3-4 dl. langyos tej 3 ek. porcukor 1 mk. só 2 ek. olaj Töltelék 25 dkg sütésálló lekvár A kenéshez 1 tojássárgája Elkészítés Kb. 1 dl. tejben felfuttatjuk az élesztőt és a többi hozzávalóval [...]
Hozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40-50 perc 1/2 adag reszelt citromhéj 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg porcukor 1 egész tojás 3 db tojássárgája 3 dl tej 30 dkg rétesliszt 30 dkg finomliszt ízlés szerint só Töltelék szilva fahéj cukor Elkészítés Először elkészítem a kovászt: a langyos tejbe beleteszem a [...]
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- 75 dkg liszt 3 dkg élesztő 8 dkg margarin 8 dkg cukor 3 tojássárgája 5 dl tej csipet só 1 citrom reszelt héja lekvár a töltéshez 1 tojás a kenéshez Elkészítés A cukrot belekeverjük a langyos tejbe, hozzámorzsoljuk az élesztőt, és félretesszük, kelesztjük. A lisztbe [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A töltelékhez ízlés szerint lekvár vagy túró gyümölcs, vagy akár csokoládé A tésztához 90 g vaj vagy sütőmargarin 1 db tojás 4 g só 250 g rétesliszt 250 g finomliszt 50 g porcukor 30 g élesztő 350 ml tej Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Előkészítünk egy [...]
Hozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:pirosra sütjük 35 dkg liszt 20 dkg margarin fél cs. sütőpor 2 tojás kevés tejföl só A töltelékhez 20 dkg sovány, főtt sonka 20 dkg tehéntúró 5 dkg margarin só a kenéshez tojás Elkészítés A lisztet a margarinnal, sóval és a sütőporral elmorzsoljuk, hozzáadunk két tojássárgát, [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 3,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 5 evőkanál kristálycukor 25 dkg simaliszt 25 dkg rétesliszt 1 mokkáskanál só 1 tojás 10 dkg vaj vagy sütőmargarin A töltéshez sütésálló baracklekvár A lekenéshez 12 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tej felében felfuttatjuk az élesztőt, kiskanál cukrot hozzáadva. A [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A lekenéshez 12 dkg Rama Sütőmargarin A töltéshez 30 dkg csokikocka (kb) Tésztába 1 tojás 1 mokkáskanál só 27 dkg finomliszt 27 dkg rétesliszt 1 cs. szárított élesztő vagy 2,5 dkg sima élesztő 3.5 dl langyos tej 10 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin 5 evőkanál cukor Elkészítés Az [...]