Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 20 dkg főtt burgonya 1 csapott evőkanál só fél pohár natúr joghurt 2 db egész tojás 2,5 dkg élesztő 0,5 dl tej Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom a tejben. A főtt burgonyát összetöröm, és az összes hozzávalóval jól kidolgozom, majd 45 percre a hűtőbe teszem. Ezután kinyújtom és hajtogatom [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 5 db burgonya 35 dk liszt 15 dk túró 35 dk Rama margarin 1 tojás 1 kiskanál só 1 kiskanál köménymag Elkészítés A burgonyát héjában megfőzzük, burgonyanyomón áttörjük, és langyosra hűtjük. Hozzáadjuk az áttört túrót, a vajjal vagy sütőmargarinnal összemorzsolt lisztet, megsózzuk, és az egészet jól összegyúrjuk. Egymás [...]
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 kávéskanál cukor 2 kávéskanál só 2 db főtt burgonya áttörve 2 dl tejföl 25 dkg margarin 60 dkg liszt 2 dkg élesztő tejben megfuttatva Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, háromba hajtogatjuk. Ezt még kétszer megismételjük, 20-20 perces pihentetés után. Kinyújtjuk, a tetejét hosszában és [...]
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20- 25 perc 30 dkg főtt burgonya 20 dkg margarin 40 dkg liszt tej 2 tojássárga 2 dkg élesztő ízlés szerint só Kenéshez tojásfehérje Elkészítés Kevés tejben felfuttatjuk az élesztőt. A burgonyát meghámozzuk és áttörjük. A felfuttatott élesztőt összegyúrjuk a liszttel, sóval, a kihűlt burgonyával, a [...]
Hozzávalók elkészítés:135 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15 perc 40 dkg liszt 20 dkg Rama 20 dkg főtt burgonya 1 csapott evőkanál só fél pohár natúr joghurt 2 db egész tojás 2,5 dkg élesztő 0.5 dl tej Elkészítés Az élesztőt felfuttatom a tejben, a főtt burgonyát összetöröm és összes hozzávalóval jól kidolgozom, majd 45 percre [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:könnyű sütési hőfok: jó meleg sütőben sütési idő:nincs megadva 30 dkg liszt 10 dkg zsír 1 tojás 20 dkg burgonya 1 dkg élesztő 2-3 ek tej só Elkészítés Az élesztőt a tejben megfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, az áttört és kihűlt burgonyával. Beletesszük a megfuttatott élesztőt és a tojást. Az [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 0,20 kg szezámmag (vagy napraforgómag, vagy trapista sajt) 0,60 kg liszt 0,25 kg burgonya 0,03 kg só 0,18 kg zsír vagy sütőmargarin 0,05 kg élesztő 0,4 liter tej 2 db tojás Elkészítés A burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk, és megfőzzük sós vízben. A vizet leöntjük, és burgonyanyomóval [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 2 kávéskanál cukor 2 kávéskanál só 2 db főtt burgonya áttörve 2 dl tejföl 25 dkg margarin 60 dkg liszt 2 dkg élesztő tejben megfuttatva Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, háromba hajtogatjuk. Ezt még kétszer megismételjük, 20-20 perces pihentetés után. Kinyújtjuk, tetejét hosszában és keresztben [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5 dkg sajt a szóráshoz felvert tojás a kenéshez 60 dkg liszt 4 szem héjában főtt krumpli melegen lereszelve 1 cs. szárított élesztő 1,5-2 pohár tejföl attól függően mennyit vesz fel a liszt 1 evőkanál só 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 egész tojás Elkészítés [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190-200 ℃ sütési idő:30-35 perc 30 dkg főtt, áttört burgonya 55 dkg liszt 2 tojás sárgája (ha spórolunk, akkor egy egész tojás) 2 dkg friss élesztő 1 dl langyos tej 1 kockacukor 2 ek tejföl 4 tk só 25 dkg Rama Sütőmargarin Tetejére tojásfehérje reszelt sajt Elkészítés A burgonyát áttörjük, majd [...]