Hozzávalók: 25 dkg. liszt, 25 dkg. vaj, 30 dkg. kristálycukor, 5 db. tojás, 3 db. citrom, 1 mokkáskanál só. Elkészítés: A lisztet összedolgozzuk 15 dkg. vajjal, 10 dkg. kristálycukorral, 1 db. felvert tojással és egy mokkáskanál sóval és kb. fél órára hűvös helyre tesszük, pihentetjük. A citromkrémhez 20 dkg. kristálycukrot, 10 dkg. kissé felmelegített, lágy [...]
Hozzávalók: 10 dkg háztartási keksz, 5 dkg margarin, 4 zselatinlap, ( 3 csomag zselatin) 20 dkg tejszínes krémsajt, 2 dl tejszín, 3 evőkanál porcukor, 2 citrom. Elkészítés: A kekszet apróra törjük, majd a felolvasztott vajjal összekeverjük. A masszát egy 20 cm átmérőjű, kipattintható tortaforma aljára simítjuk, és 5 percre a mélyhűtőbe tesszük. A zselatinlapokat vízbe [...]
Hozzávalók elkészítés:100 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30-35 perc 1 citrom 3 tojás 32 dkg kristálycukor 7-8 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 2 tojásfehérje 3 lap, vagy 9 g zselatin 50 dkg tejföl 3-4 evőkanál citromlikőr 30 dkg tejszín A díszítéshez citromkarika porcukor Elkészítés A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. Két [...]
Hozzávalók elkészítés:300 – 310 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- 10 dkg margarin 23 dkg kókuszos müzliszelet 24 g zselatin 3 tojássárgája 13 dkg cukor 5 dl joghurt 1 citrom reszelt héja és leve 4 dl tejszín 1 dkg kókuszreszelék Díszítéshez darabolt kókuszos müzliszelet citromhéj Elkészítés A margarint megolvasztjuk és kissé kihűtjük. A müzliszeleteket apróra [...]
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- 10 dkg margarin 22,5 dkg kókuszos müzliszelet 24 g színtelen zselatin 3 tojássárgája 12,5 dkg cukor 5 dl joghurt 1 citrom reszelt héja és leve 4 dl tejszín 1 dkg kókuszreszelék A díszítéshez tetszés szerint kókuszos müzliszelet citromhéj Elkészítés A margarint megolvasztjuk, majd kissé kihűtjük. A kókuszos [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 zöldcitrom reszelt héja 5 dkg liszt 5 dkg keményítő 1 kiskanál sütőpor 3 tojás Krém 7 dl tejszín 30 dkg málna 15 g zselatin 10 dkg cukor 1 zöldcitrom leve 50 dkg túró Elkészítés A tojásokat habosra [...]
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig sütjük 8 tojás 25 dkg cukor 25 dkg mandula 1 citrom 2 tasak vaníliás cukor Töltelékhez 1/2 kg tejszínhab Elkészítés Első lépésben a tojás sárgákat a cukorral jó habosra keverjük, teszünk bele vaníliás cukrot, tisztított, darált mandulát, a citrom reszelt héját és levét valamint [...]
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc Tészta 25 dkg Rama margarin 1 bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 2 bögre liszt fél zacskó sütőpor fél zacskó reszelt citromhéj Díszítés 15 dkg porcukor 5 evőkanál citromlé színes cukorkák Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral addig keverjük, [...]
Hozzávalók: 6 tojás 1/2 citrom 18 dkg cukor 2 tojásfehérje 5 dkg sütőmargarin díszítéshez csokireszelék Elkészítés: A 6 tojásból a megszokott módon piskótalapot sütünk egy kerek tortaformában, de még sütés előtt a tésztába reszeljük a 1/2 citrom héját. Ha megsült a tortalap, akkor kettévágjuk és félretesszük kihűlni. A 2 tojásfehérjét kemény habbá verjük, és hozzáadjuk [...]
Hozzávalók: 25 dkg darált keksz 7,5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál cukor kevés tej A töltelékhez: 50 dkg túró 2 pohár natúr joghurt 10 dkg cukor 1 csomag zselatin 4 citrom A tetejére: tortabevonó csoki vagy citromos gyümölcszselé Elkészítés: A margarint felolvasztjuk, összekeverjük a cukorral, a keksszel, és annyi tejjel, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Egy [...]