Hozzávalók: 7 dkg olvasztott sütőmargarin 6 dkg cukor 4 tojás 6 dkg liszt 1,5 dl tej vaníliás cukor Elkészítés: A margarint, a cukrot, a tojások sárgáját és a lisztet jól összekeverjük, majd hozzáöntjük a tejet, a tojásfehérjék felvert habját óvatosan beleforgatjuk. Hagyományos módon sütjük, de csak az egyik oldalát. Egymásra csúsztatjuk a kész palacsintákat, közéjük [...]
Hozzávalók: 3 tojás 10 dkg porcukor 15 dkg liszt A töltelékhez: cukrozott kakaó A narancsmártáshoz: 15 dkg liszt 8 evőkanál cukor 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs leve 5 dl tej 3 tojássárgája mazsola narancsaroma kis narancshéj Elkészítés: A palacsintához a 3 tojássárgáját 10 dkg porcukorral habosra keverjük. 3 tojásfehérjét keményre verjük, [...]
Hozzávalók: a tésztához: 4 tojás 6 dkg cukor 5 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg liszt 5 dl tej 1 citrom reszelt héja A sütéshez: olaj A töltelékhez: 10 dkg darált dióbél 6 dkg porcukor 20 dkg narancslekvár 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: 1.) A tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjéket 2 evőkanál cukorral kemény [...]
Hozzávalók: 50 dkg meggy, 3-4 kanál porcukor, 5 cl rum vagy diólikőr, 10 dkg darált dió 5 dkg sütőmargarin, 5 dkg cukor, 5 tojás, 5 dkg liszt (rétesliszt), 3 dl tejszín, vaníliás cukor, reszelt citromhéj, tejszínhab a díszítéshez. Elkészítés: A magozott meggyet lecsurgatjuk, egy tálba tesszük és elkeverjük az ízlés szerint adagolt porcukorral, meglocsoljuk rummal [...]
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 20 dkg grízes liszt 8 tojás 5 dl tejszín 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg kristálycukor csipet só 1 citrom reszelt héja Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a tojások sárgájával és a porcukorral habosra keverjük, reszelt citromhéjjal, pici sóval ízesítjük, majd állandó keverés közben fokozatosan beleszórjuk [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 4 tojás 10 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 7 dl tej 24 dkg liszt 1/2 cs sütőpor reszelt citromhéj olaj a sütéshez Szóráshoz porcukor + vanillincukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra keverem a cukorral, és egyenként a tojások sárgájával is. A lisztet átszitálom, elvegyítem [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 150 g zsír vagy vaj vagy sütőmargarin 30 cl tej 60 g liszt 3 tojás 70 g porcukor 50 g darált dió Elkészítés A lisztet a hideg tejjel egy lábasban csomómentesre elkeverjük, és állandó keverés mellett addig főzzük, amíg az edény falától elválik. Ekkor langyosra hűtjük, beledolgozzuk a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A palacsintához 280 ml tej 1 cs vaníliás cukor 100 g liszt 60 g szobahőmérsékletű vaj vagy sütőmargarin 4 tojás 1 ek cukor olaj a sütéshez Töltelékhez 400 g sárgabarack lekvár 2 ek vaníliás cukor 150 g darált dió Elkészítés Egy tálban a vajat, vagy sütőmargarint habosra [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 10 dkg vaníliás cukor csipetnyi só 2 1/2 dl tej 10 dkg liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 tojás olaj vagy zsír vagy sütőmargarin a kisütéshez Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra kavarjuk, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, a lisztet, sót, és a tejjel lassanként elkeverjük, végül [...]
Hozzávalók elkészítés:60 – 75 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:15 perc 7 dkg vaj vagy sütőmargarin 7 dkg cukor 7 db tojás 14 dkg liszt 1/4 l tej Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint és a cukrot habosra keverem. A tojások sárgáját egyenként a cukros vajhoz vagy sütőmargarinhoz adom, apránként a lisztet is hozzákeverem, majd [...]