Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött spenót 50 dkg krumpli 5 dl tej 1/2 fej fokhagyma kis olaj lisz só Elkészítés: A krumplit kis darabokra vágva felteszem főni annyi sós vízben, hogy épp ellepje. Beleteszem a spenótot is. Ha a krumpli megpuhult, kicsit leveszem, és elkészítem a rántást. Olajon megfuttatom a lisztet, beleteszem a préselt fokhagymát. Összeturmixolom [...]
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:30-40 perc 20 dkg liszt 15 dkg cukor csipet só 5 dkg Rama 1 tojás 2 dl tej 1 cs. vaníliás cukor 1/2 cs. sütőpor reszelt citromhéj Elkészítés A tojássárgát és a cukrokat jól kikeverjük, aztán sorba minden hozzávalót hozzáadunk, végül a habbá vert tojásfehérjét. Kikent [...]
Hozzávalók: 50 dkg lereszelt alma 30 dkg kristálycukor reszelt citromhéj kevés őrölt fahéj mazsola (aki szereti) 1 tojás 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor sütőmargarin zsemlemorzs Elkészítés: A reszelt almát a cukorral és a fűszerekkel összekeverjük, fél órát állni hagyjuk, hogy levet eresszen. Ezután beleütünk 1 egész tojást, és hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A [...]
Hozzávalók: csirkecombok fehérbor olívaolaj fokhagyma bors só csípőspaprika paradicsompüré krumpli Elkészítés: A csirkecombokat bepácoljuk fehérboros, olajos, nagyon fokhagymás, csípőspaprikás, paradicsompürés, sós, borsos pácba, és egy éjszakán át érleljük. Másnap tepsibe rakunk karikára vágott nyers krumplit, ráöntjük a pácot, és a csirkecombokat is ráfektetjük. Megsütjük. Megjegyzés: A receptet Kossáné küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 1 db piskótatekercs lekvár 50 dkg túró cukor ízlés szerint 3 dl tejszín 1 csomag zselatin befőtt Elkészítés: A pikótatekercset megkenem lekvárral, és becsomagolom. A túrót a felvert tejszínnel összekeverem, majd 0,75 dl befőtt lében feloldom a zselatint, és összekeverem a darabolt gyümölccsel. A tekercset vékonyan felszeletelem, majd egy tálat vagy gyümölcskenyér formát kibélelek [...]
Hozzávalók: 5 kifli 4 dl tej 8 dkg porcukor 5 dkg mazsola 10 dkg zsír 2 tojás 3 dkg liszt csipet só, citromhéj, vaníliás cukor Elkészítés: Tejben elkeverek 3 dkg olvasztott zsírt, 2 tojás sárgáját, sót, reszelt citromhéjat, mazsolát, cukrot. Utána beleszórom a karikára vágott kiflit, azután belekeverem a lisztet és a 2 tojás felvert [...]
Hozzávalók: : 50 dkg liszt (lehet akár rétesliszt is, sokkal jobb, csak nehézebb vele dolgozni) 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír vagy 20 dkg sütőmargarin kevés só 20 dkg cukor 1 tojás kb. 2 dl tejföl A töltelékhez: kb. 1-1,5 kg alma cukor őrölt fahéj gríz Elkészítés: Gyorsan összgyúrom a tészta hozzávalói, és jó, ha [...]
Hozzávalók: 4 csirkemell 3-4 dl tej fokhagymasó vagy 6-7 gerezd fokhagyma 3 tojás (felverve) 1 pohár tejföl 25 dkg füstölt sajt (reszelve) kb. 8 dkg sütőmargarin liszt a panírozáshoz Elkészítés: Előző este kiütögetem és megsózom, majd tejbe áztatom a csirkemelleket, és megtisztított, félbevágott fokhagymagerezdeket rakok közé (helyettesítheted fokhagymasóval is, de ne sajnáld!). Másnap lecsöpögtetem, és [...]
Hozzávalók: 1 alsó pulykacomb 1 csomag vegyes zöldség 1 csomag vajbab 1/2 csomag zöldborsó 1/2 csomag zöldbab tetszés szerinti bab 3 db gomba tejszín fűszerek Gombóc: 1 nagyobb főtt burgonya 1 tojás petrezselyem Elkészítés: Kockára vágjuk a csontról letisztított pulykahúst. Üvegesre párolt hagymához hozzáadjuk és pároljuk. Só, bors, leveskocka és tárkony az ízesítés. Ezt így [...]
Hozzávalók: 1 fej hagyma 1 közepes sárgarépa 2-3 bögre (maradék) főtt rizs 2 tojás olaj só bors kömény víz Elkészítés: A hagymát elkezdem olajon dinsztelni, 1-2 perc múlva hozzáadom az apró kockákra vágott sárgarépát. Összeforgatom, pici sót teszek rá, majd apránként adok hozzá kevés vizet, hogy a répa megpuhuljon. Ha puha a répa, hozzáadom a [...]