Hozzávalók: 15 dkg Nutella 60 dkg cukor 1 l víz 5 kisebb padlizsán 1 vaníliarúd 2 rúd fahéj 1 csillagánizs 20 dkg ricotta 5 dkg kandírozott narancshéj Elkészítés: A padlizsánokat meghámozzuk, és kerek szeletekre vágjuk. A vizet felforraljuk a cukorral, a vaníliával, a fahéjjal, a csillagánizzsal, és forraljuk 3-4 percig, majd a padlizsánt hozzáadva 8 [...]
Hozzávalók: 2-2 libacomb és mell rozmaring só A mártáshoz: 5 dl száraz vörösbor 10 dkg aszalt szilva 6-8 dkg aszalt meggy és vörösáfonya egy szelet gyömbér 4-5 szegfűszeg fahéj 1 csillagánizs cukor, só körömnyi narancshéj fél narancs leve keményítő A körethez: 6-8 szem héjában főtt burgonya 2 tojás 3-4 evőkanál liszt 6 dkg vaj só, [...]
Hozzávalók: 15 dkg méz 25 dkg átszitált porcukor 50 dkg átszitált finomliszt 3 db egész tojás 1 kávéskanál kakaópor 1/2 csomag mézeskalács fűszerkeverék 2 kávéskanál szódabikarbóna (ha megesszük a süteményt, ha dísznek készül, akkor ez elhagyható) Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk. Addig gyúrjuk, amíg már nem ragad a kezünkhöz, paskolhatjuk, ütögethetjük a gyúrótáblához. A mézes tálhoz [...]
Hozzávalók: 10 aszalt szilva, 1 dkg gyömbér, 2 csillagánizs, 2 szegfűszeg, 1 teáskanál olaj, 2 evőkanál barna cukor, só, bors, 50 dkg disznóhús, 1/2 csomag koriander, 2 csomag hagyma, 2 evőkanál szójaszósz Elkészítés: Vágjuk apróra a szilvát, gyömbért, majd az ánizzsal és a szegfűszeggel pirítsuk meg olajon. Tegyük hozzá a cukrot és 7,5 dl vizet. [...]
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc 10 dkg étcsokoládé 3 tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 2 dkg kakaópor 1 üveg 720 ml meggybefőtt 1 zacskó gyümölcskocsonyapor 2 csillagánizs 1 fahéjrúd 2,5 dl hideg tej 1 zacskó vanília ízű krémpor 1 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés A csokoládét durvára [...]
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc 10 dkg étcsokoládé 3 tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 1 tk. sütőpor 2 dkg kakaópor 1 üveg (720 ml) meggybefőtt 1 zacskó gyümölcskocsonyapor (5 dl folyadékhoz, főzős) 2 csillagánizs 1 fahéjrúd 2,5 dl hideg tej 1 zacskó vanília ízű krémpor (2,5 dl [...]
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc 10 dkg étcsokoládé 3 tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 1 tk. sütőpor 2 dkg kakaópor 1 üveg (720 ml) meggybefőtt 1 zacskó főzős gyümölcskocsonyapor 5 dl folyadék 2 csillagánizs 1 fahéjrúd 2,5 dl hideg tej 1 zacskó vanília ízű krémpor 2,5 dl [...]
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc 10 dkg étcsokoládé 3 tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 1 tk. sütőpor 2 dkg kakaópor 1 üveg (720 ml) meggybefőtt 1 zacskó főzős gyümölcskocsonyapor 2 csillagánizs 1 fahéjrúd 2,5 dl hideg tej 1 zacskó vanília ízű krémpor 2,5 dl tej 1 tk. [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:5-8 perc Díszítéshez 1 tojásfehérje porcukor 1 evőkanál rizsliszt Tésztához 2 evőkanál szódabikarbóna 1 kg liszt csipetnyi őrölt szegfűbors 1 mokkáskanálnyi szegfűszeg 1 evőkanál őrölt gyömbér 2 evőkanál fahéj 3 dl méz 3 dl tejszín 20 dkg finomított kristálycukor 10 dkg barnacukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:5-8 perc Díszítéshez 1 tojásfehérje porcukor 1 evőkanál rizsliszt Tésztához 2 evőkanál szódabikarbóna 1 kg liszt csipetnyi őrölt szegfűbors 1 mokkáskanálnyi szegfűszeg 1 evőkanál őrölt gyömbér 2 evőkanál fahéj 3 dl méz 3 dl tejszín 20 dkg finomított kristálycukor 10 dkg barnacukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés [...]