Hozzávalók: 1 dl finomra darált kukoricadara 2 dl csirke alaplé 1 dl kukoricaolaj só 1 evőkanál szódabikarbóna főtt csirke 1 dl salsa verde vagy egyéb csípős paradicsommártás kukoricalevél (válasszuk a zsenge, friss leveleket) BBQ szósz Elkészítés: A kukoricaleveleket áztassuk langyos vízben, amíg megpuhulnak (kb. 30 perc). Turmixgépben jól összekeverjük a kukoricadarát, az olajat, a sót [...]
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- A habgaluskákhoz 8 tojásfehérje 6 dkg cukor 1 liter tej só A mártáshoz 12 dkg étcsokoládé 6 dkg cukor 6 tojássárgája 2 kávéskanál őrölt fahéj A díszítéshez csokoládéreszelék Elkészítés A tojásfehérjékből csipetnyi sóval és a cukorral kemény habot verünk. Vastag falú edényben forrásig melegítjük a [...]
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nem túl forró olajban sütési idő:pirosra sütjük 1 dl víz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin só 1 mokkáskanál cukor 10 dkg liszt 4 dl olaj 1 evőkanál porcukor 2,5 dl csokoládémártás Elkészítés A fánktésztához a vizet a vajjal vagy sütőmargarinnal, csipet sóval, és a cukorral felforralom, majd hozzáadom a lisztet, [...]
Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:15 perc 1 evőkanál rum 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg étcsokoládé 8 dkg finomliszt 8 dkg kristálycukor 2 tojás Krém 2 lapzselatin 2 dl tejszín 7 dkg étcsokoládé 1/2 dl rum 3 evőkanál porcukor 1/2 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl tej Mártás 20 dkg erdei [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A tésztához 120 g liszt csipet só 150 ml víz 4 db tojás 120 g margarin Mártáshoz 250 ml tej 100 g étcsokoládé 80 g porcukor 25 g liszt 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojássárgája 15 g kakaópor 25 ml rum Elkészítés A vizet a margarinnal [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A mártáshoz fél cs. vaníliás cukor 1 evők. liszt 2 evők. porcukor 2 tojássárgája 2 dl tej 10 dkg étcsokoládé 2 evők. rum 2 dl tejszín A pudinghoz 4 evők. porcukor 1 citrom reszelt héja 12 dkg háztartási keksz 1 evők. rum 15 dkg darált dió 4 [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Vanília mártás 4 db vaníliás cukor 3 tojássárgája 4 dl tej 8 dkg porcukor 1 lapos evőkanál liszt Pudinghoz 1 dkg kakaó 10 dkg búzadara 15 dkg porcukor 3 tojásfehérje 1 l tej Elkészítés 3 tojásfehérjét, 15 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verünk. 1 l tejet, [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:1-2 perc csokoládé – vagy gyümölcsmártás a tálaláshoz 2-3 dl gyümölcsjuice vagy rostos gyümölcslé 1-2 evőkanál méz 25-30 dkg bármilyen maradék töltetlen teasütemény vagy töltetlen piskóta (nem baj, ha kopogósan száraz) vagy édeskés kalács Elkészítés A száraz süteményt tetszés szerint egyforma nagyságú darabokra aprítjuk. A gyümölcslevet összeöntjük a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- Palacsintatészta 2 db tojás 1 dl tej 10 g cukor 150 g liszt 1 dl szódavíz 5 cl olaj só Diótöltelék 120 g dióbél 2 dl tejszín 120 g cukor 1/2 citrom reszelt héja 30 g mazsola 2 cl rum Csokoládémártás 3 dl tej 120 g cukor 1 [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:8-10 perc 1 tasak csokoládés pudingpor 1 csipet só 4 dl tej 4 tojás 1 doboz sárgabarack-befőtt (380 g) kisujjnyi fahéj 1 ek. étkezési keményítő 2-3 ek. barackpálinka vagy citromlikőr 750 g félzsíros tehéntúró 4 evőkanál porcukor 2 tasak vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 ek. napraforgó olaj [...]