Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz, 25 dkg gesztenyemassza, 2 evőkanál tej, 10 dkg vaj, 15 dkg magozott meggybefőtt, 5 dkg porcukor, 1 evőkanál kakaó, 1 evőkanál rum Elkészítés: A háztartási kekszet ledaráljuk, majd összegyúrjuk 9 dkg vajjal, a porcukorral, kakaóval és a rummal. A tésztát folpackkal kibélelt tortaformába nyomkodjuk úgy, hogy pereme is legyen. 1 [...]
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:20 perc 20 dkg csokis keksz őrölt fahéj 3 db tojás 3 ek porcukor 10 dkg étcsokoládé 2 ek kávélikőr 10 dkg fehér csokoládé 1 db vaníliarúd 2,5 dl tejföl 8 dkg cukor 2,5 dl tejszín csokoládéforgács a díszítéshez Elkészítés A ledarált kekszet csipetnyi őrölt fahéjjal [...]
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 40 dkg kókuszzsír vagy sütőmargarin 2 tojás 30 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 12 dkg kakaópor 10 dkg durvára felaprított mandula 30 db szögletes, omlós keksz 20 dkg fehér csokoládé Elkészítés 30 dkg kókuszzsírt vagy sütőmargarint megolvasztunk, és hűlni hagyjuk. Robotgép segítségével a tojásokat a cukorral, [...]
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 12 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 12 dkg barna cukor 1 tojás 10 dkg zabpehely 1 evőkanál tej 1 teáskanál vaníliaaroma 13 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor 1 evőkanál kakaópor 18 dkg darabokra tört étcsokoládé 18 dkg darabokra tört tejcsokoládé A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg kakaópor 20 dkg porcukor 5 dkg zselés cukor 10 dkg mazsola 15 dkg darált dió 25 dkg háztartási keksz 25 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A háztartási kekszet durván ledaráljuk, a zselés cukrot apró kockákra vágjuk. A margarint a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- 15 dkg csokoládés keksz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg natúr krémsajt 25 dkg mascarpone 7 dkg porcukor 5 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 1 narancs lereszelt héja Elkészítés Törjük össze a kekszeket egy nagy tálban. Olvasszuk fel a vajat vagy sütőmargarint, öntsük a kekszmorzsalékhoz, és dolgozzuk [...]
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:70 perc A tésztához 17,5 dkg mogyorós keksz 2,5 dkg kakaópor 7,5 dkg folyékony vaj vagy sütőmargarin A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin Töltelékhez 20 dkg ét tortabevonó 0,5 dl tejszín 4 cl cseresznyelikőr 50 dkg túró 50 dkg mascarpone, vagy krémsajt egy vaníliarúd 15 dkg [...]
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50-60 perc 75 dkg cseresznye 15 dkg étcsoki 10 dkg őrölt mandula 1 csapott kiskanál őrölt fahéj késhegynyi szegfűszeg 20 dkg kekszmorzsa 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 12 dkg cukor 4 tojás 1/2 dl cseresznyepálinka (aroma) Elkészítés A csokit lereszeljük, a mandulával, a fahéjjal, a szegfűszeggel [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A krémhez 6 dkg tortabevonó étcsokoládé (kb) 0,5 dl tejszínhab 2 ek kakaó 15 dkg porcukor csipetnyi só 2 közepes méretű tojásfehérje 12 dkg blansírozott darált mandula Elkészítés A legnehezebb feladattal kezdünk. A darált (vagy géppel porrá aprított) mandulát egy szitán átnyomjuk. Ehhez érdemes egy kanalat használni, [...]
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- 40 dkg margarin 2 tojás 30 dkg cukor 12 dkg kakaópor 2 cs. vaníliás cukor 10 dkg aprított mandula 30 db. omlós keksz, (kb. 15 dkg) 20 dkg fehér csokoládé Elkészítés 30 dkg margarint megolvasztunk és kihűtünk. A tojásokat a kétféle cukorral krémesre keverjük, beleszórjuk [...]