Hozzávalók: Csak haladó piásoknak… 2 cl Tequila (silver) 2 cl vodka 2 cl rum (fehér) 2 cl gin 2 cl triple sec kb 5 cl lime + kóla + tk cukorszirup + 1 lime + 2 cl narancsle (állítólag az igazi long island-be kell narancslé, de hülye módon nem kérdeztem meg mennyi, megteszem majd és [...]
Hozzávalók: 4 ananászkocka 4 mangókocka 4 szelet banán 4 gerezd narancs 4 evőkanál cukorszirup 1 kávéskanál őrölt fahéj 2 evőkanál rum Elkészítés: ELKÉSZÍTÉS Az ananászkockákat, a banánszeleteket, a mangókockákat és a narancsgerezdeket nyársra húzzuk, és a következő mártásban kétszer megmártunk: a cukorszirupot, az őrölt fahéjat és a rumot összekeverjük. 1 órát állni hagyjuk a gyümölcsöket, [...]
Hozzávalók: 4 dl víz 40 dkg cukor 2 vérnarancs aroma 0.5 liter pálinka Elkészítés: A vízből és cukorból cukorszirupot főzünk,majd langyosra hűtjük és hozzá keverjük az aromát, mikor teljesen kihült jöhet a pálinka. Jól összerázzuk és hűtőbe tesszük, 2-3 óra múlva már fogyasztható. Tanácsok: Ha gyengébb likört akarunk csinálni akkor elég 3-4 dl pálinka is. [...]
Hozzávalók: Tésztához: 10 db tojás 10 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor fél csomag sütőpor Cukorsziruphoz: 25 dkg cukor 0,5 l víz 2 csomag vaníliás cukor 1 dl rum Krémhez: 1 csomag csokipuding 4 evőkanál liszt 1 l tej 8 evőkanál cukor 10 dkg vaj 1 csomag mazsola Glazúr: 1 tábla étcsokoládé Elkészítés: A tésztához megadott [...]
Hozzávalók: 10 cl gin 1 mokkáskanál grenadin (vagy cukorszirup) fél citrom koktélcseresznye citromszelet szódavíz Elkészítés: A félbevágott citromot kanállal karcsú vizespohárba nyomkodjuk, a poharat feltöltjük ginnel, hozzáadjuk a grenadint, szódavízzel feleresztjük, cseresznyével, vékony szelet citrommal díszítjük. Kiskanállal, szódavízzel szolgáljuk fel.
Hozzávalók: 1,5 dl víz 20 dkg kristálycukor 2 csomag sovány tejpor (1 csomag=9 dkg) 20 dkg kókuszreszelék 20 dkg babapiskóta vagy kókuszos keksz 20 dkg sütőmargarin kb. 10 dkg mandula Elkészítés: A vizet összekeverjük a kristálycukorral, összefőzzük, és félretesszük hűlni. A babapiskótát (vagy a kókuszos kekeszet) ledaráljuk, hozzáadjuk a tejport és 12 dkg kókuszreszeléket, alaposan [...]
Hozzávalók: 1 szelet ananász 4-5 szem eper mentalevél lime 1 cl cukorszirup pezsgő Elkészítés: Az ananászt feldarabolom, a jól megmosott epret félbevágom, majd beleteszem egy nagy pezsgőspohárba, s összekeverem a cukorsziruppal, felöntöm a jól behűtött pezsgővel. Néhány csepp lime-ot adok hozzá, és mentalevéllel díszítem. Kiskanalat adok hozzá. Megjegyzés: A receptet Hobbychef küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: bármilyen nyers gyümölcs, tetszés szerinti mennyiségben, kg-onként 1 kg kristálycukor, 2,5 dl víz, 1 evõkanál zselatinpor, kevés porcukor. Elkészítés: A gyümölcsöt jellegének megfelelõen megtisztítom, feldarabolom, kimagozom. A kristálycukrot 2 dl vízzel felforralom. A megmaradt fél dl vízben megáztatom a zselatint, majd folytonos keverés közben langyosra melegítem, és átszûrve hozzáadom a cukorsziruphoz. A forrásban lévõ [...]
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 14 dkg vaj, 16 dkg cukor, 1 tojás, 1,5 teáskanál fahéj, 1 teáskanál őrölt ánizs. Elkészítés: A cukrot 2 deci forró vízben feloldom és hűlni hagyom. A vajat felovasztom, kissé hűlni hagyom, majd elkeverem a liszttel, a cukorsziruppal a tojással és a fűszerekkel. Egy éjen át állni hagyom. Kis gofrikat sütök [...]
Hozzávalók: 4 cl vodka 2 cl zöldalmalikőr 1 cl frissen facsart zöldcitromlé 1 cl cukorszirup fél tojásfehérje Elkészítés: A sékerben jéggel összerázzuk az alapanyagokat, majd lehűtött pohárba szervírozzuk. Tanácsok: Díszítés: zöldalmaszelet A receptet beküldte: TyBoR