Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál liszt fél csomag sütőpor A töltelékhez: 2 csomag főzős vaníliás pudingpor 25 dkg sütőmargarin 3 evőkanál porcukor 2 csomag tejszínhabótló 2 csomag habfixáló alma fahéj 7 dl tej + a habporhoz 3 dl Elkészítés: Hámozott fél almákkal kirakunk egy előzőleg sütőpapírral kibélelt tepsit. Az almát [...]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 17 dkg sütőmargarin 17 dkg cukor 3 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 1 kis doboz tejföl A töltelékhez: 20 dkg dió 5 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 1/2 dl rum 3 dkg vaj 2 dl tej A tetejére: 3 tojás fehérje 20 dkgporcukor + étcsoki vagy keserű kakaópor A lapokra: baracklekvár [...]
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg vaj 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 kávéskanál kristálycukor A töltelékhez: tetszés szerinti mennyiségű alma 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor fahéj kristálycukor Elkészítés: A tésztához a lisztet és a vajat összedolgozom, közben az élesztőt a cukros tejben felfuttatom, majd alaposan eldolgozom a tésztában. [...]
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg vaj, 6 dkg cukor, 1 1/2 dkg élesztő (vagy 1 cs.szárított), 3 kanál tejföl, 2 tojás sárgája, csipet só. töltelék: 25 dkg darált dió, 15 dkg cukor,1 cs.vaníliás cukor,barackíz. tetejére: 1 tábla tortabevonó. Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk,hozzáadjuk a 6 dkg cukrot, a tejföllel eldörzsölt élesztőt, csipet sót [...]
Hozzávalók: A tésztához: – 70 dkg finomliszt – 3 tojás sárgája – 3 evőkanál étolaj – 6 dkg kristálycukor – 4 dl langyos tej – 5 dkg élesztő – 1 teáskanálnyi só A töltelékhez: – 1-2 cs vaníliás cukor – 20 dkg margarin – 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor – ízlés szerint mazsola Elkészítés: A tésztához [...]
Hozzávalók: 30dkg.liszt 10dkg.zsír 2dkg. élesztő( langyos,cukros tejbe megfuttatni) 1 egész tojás 10dkg.cukor pici só 1dl.tej TÖLTELÉK:lekvár,cukros darált dió vagy mák. Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a zsírral,hozzáadjuk a tojást,a sót, a cukrot,az élesztőt, a tejet, s az egészet jól összegyúrjuk.A tésztából kb. 30 db. gombócot formálunk, majd egy táblán letakarva félre tesszük pihenni.(minél tovább pihen, annál [...]
Hozzávalók: • 1 kg liszt, •20 dkg vaj vagy margarin, •15 dkg zsír, •60 dkg cukor, •1 dkg élesztő, •2 tojás, •2 dl tej, •só, •40 dkg mák, •40 dkg dió, •10 dkg mazsola, •fél citrom, •4 dkg búzacsíra vagy zsemlemorzsa Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, zsírral és 8 dkg cukorral. Az élesztőt 2 [...]
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 tojás 10 dkg kristálycukor 30 dkg sütőmargarin 1 dl tej 1 dkg élesztő pici só A töltelékhez: baracklekvár 30 dkg darált dió 25 dkg cukor A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 4 lapot nyújtunk. Tepsibe teszünk 1 lapot, megkenjük lekvárral, cukros dióval megszórjuk. Ráhelyezzük a [...]
Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 2 tojás sárgája, 0,5 dl olaj, 3 dl tej, 5 dkg élesztő (tejben felfuttatni), 1,5 evőkanál cukor, Töltelék: 4-5 marék mazsola kristálycukor pici vaj vagy muffin forma Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kinyújtani, majd megszórni a mazsolával és egy kevés cukorral. Bejgliszerűen feltekerni és nagyobb darabokra vágni, muffin sütő formába tenni, [...]
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 3 dl langyos tej, 1 kávéskanál cukor, 2 tojás, 1 kávéskanál só A töltelékhez: 30 dkg főtt sonka, 4 db keménytojás, 1/2 kávéskanál só és törött bors, 3 szál újhagyma, A kenéshez: 10 dkg vaj A tálaláshoz: 4 dl tejföl, 1 lapos evőkanál só, 1/2 kávéskanál [...]