Hozzávalók: 20 dkg darált dió,20 dkg pórcukor,20 dkg reszelt étcsokoládé,vagy 2 evőkanál kakaó,1 evőkanál lekvár,2 evőkanál rum,1 tojás fehérje,kristálycukor,20-30 szem rumos meggy. Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk,vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk,mindegyik közepébe egy szem meggyet teszünk.Kristálycukorba forgatjuk, és mignonpapírba helyezve 1-2 napig hűvös helyen szikkadni hagyjuk. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: Ilikefitt
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg porcukor 1 tojás 1 tojás sárgája 30 dkg darált mogyoró vagy dió 35 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 30 dkg langyos vaj 1 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja őrölt fahéj és szegfűszeg 1 csipet só A töltelékhez: 30 dkg málna- vagy áfonyalekvár 2 evőkanál zsemlemorzsa A kenéshez: 1 [...]
Hozzávalók: 60 dkg csirkeszárny, 25 dkg vegyes aszalt gyümölcs, 25 dkg tészta, 3 dkg mogyoró, 3 dkg kesudió, 10 dkg szeletelt ananász, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál borecet, 1 dl kukoricaolaj, őrölt gyömbér, ételízesítő. Elkészítés: A tésztát hagyományos módon kifőzzük, lecsepegtetjük, félretesszük. A csirkeszárnyakat alaposan megtisztítjuk, megmossuk. Bedörzsöljük ételízesítővel, őrölt gyömbérrel. Előhevített [...]
Hozzávalók: 4 tojásfehérje, 15 dkg mandula, citromlé, 20 dkg cukor, diónyi vaj. Elkészítés: A tojásfehérjét tálba téve gőz fölött verjük habbá a cukorral. Néhány csepp citromlét is keverjünk a masszához. Ha már kemény a hab, vegyük le a gőzről, keverjük hozzá óvatosan a durvára őrölt mandulát. Kivajazott sütőlapra halmozzunk a masszából golyóformákat. Alacsony lángon süssük, [...]
Hozzávalók: 3-4 szem füge (friss) 10 dkg liszt 1 tojás 1 tojássárgája 1 evőkanál darált dió 20 dkg cukor 8 dkg vaj fél citrom héja fél csomag sütőpor Elkészítés: 15 deka cukorból ,fél deci vízzel készítsünk karamellt,és öntsük egy közepes torta forma aljába.Felezzük el a fügéket,és a belsejükkel lefelé tegyük a karamellbe.A vajat, a maradék [...]
Hozzávalók: 4 tojás 30 dkg cukor 12,5 dkg sütőmargarin 2,5 dl tej 35 dkg liszt 1 evőkanál kakaó 1 teáskanál szegfűszeg 1 teáskanál őrölt szerecsendió 1 teáskanál fahéj 1 csomag sütőpor 10 dkg csoki Elkészítés: A tojássárgákat, a cukrot és a margarint habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a kakaót, a fűszereket és a [...]
Hozzávalók: -30 dkg liszt -1 csomag sűtőpor -22 dkg vaj -10 dkg cukor -1 tojás -1 citrom -25 dkg barack-vagy málnalekvár A tetejére: -20 dkg cukor -3 tojás -15 dkg dió -1 csomag vaniliás cukor Elkészítés: A lisztet a sűtőporral, a vajjal, a cukorral, az egész tojással, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével alaposan [...]
Hozzávalók: 4 tojás, 25 dkg k.cukor, 20 dkg darált dió, 3 ek.zsemlemorzsa, 1 cs.készen kapható ostyatortalap (ennek csak egyharmada kell). a krémhez: 25 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 3 evőkanál erős feketekávé, 1 ek.őrölt kávé. tetejére:maréknyi pirított,durvára vágott dió. Elkészítés: A t.fehérjét kemény habbá verjük,majd tovább verve a cukrot is apránként [...]
Hozzávalók: 6-8 személyre 2/3 csésze/150 ml tej 2/3 csésze/150 ml tejszín 1 1/4 csésze/275 ml forró, édes kávé 4 tojás 4 kiskanál/20 ml kakaókrém 2/3 csésze/150 ml tejszín felverve a díszítéshez reszelt szerecsendió Elkészítés: Egy edényben lassú melegítés mellett keverjük össze a tejet, tejszínt és az édes kávét. Ne forraljuk fel. Keverjük hozzűá a tojássárgáját. [...]
Hozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 10 dkg töltelék (lehet darált mandula, keksz, dió, kókusz, stb) 1,5-2 dkg kakaópor (ízlés szerint lehet akár 5 dkg is, ez nagyon étcsokissá teszi) egyéb aromák (pl. rum, vanília, fahéj, stb) Elkészítés: A vajat elkezdem melegíteni, de nem várom meg, míg teljesen folyékony lesz. Hozzáadom a többi anyagot, [...]